Pachnące ciasto francuskie z jabłkami może uwieść wszystkich wielbicieli słodyczy, podając je na deser po daniach głównych przy filiżance pysznej herbaty lub kawy. Przygotowuje się go dosłownie w 30 minut, jeśli masz dostępne mrożone ciasto francuskie bez drożdży. Taki półprodukt jest sprzedawany w każdym sklepie, ale przed gotowaniem należy go rozmrozić w temperaturze pokojowej przez 1-1,5 godziny. Aby uzyskać chrupiącą skórkę na cieście, ciasto po rozmrożeniu idealnie cienko rozwałkować i pokroić w warstwy.
Odmiana jabłek nie odgrywa szczególnej roli, ale owoce słodko-kwaśne nadadzą wypiekom zarówno słodycz, jak i lekką kwaskowatość. Nadzienie można wykonać zarówno ze śmietany o zawartości tłuszczu nie większej niż 35%, jak i z wysokiej jakości śmietany. Kształt ma 24 cm średnicy.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Ciasto francuskie - 0,5 kg
Jabłka - 3 szt.
Cukier - 0,5 łyżki.
Sól - 2 szczypty
Śmietana 15% - 1 łyżka
Zagęszczacz do kremu (proszek w opakowaniu) - 2 szt.
Jajko kurze - 1 szt.
Mielony cynamon - 2 szczypty
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie.
Jabłka opłucz w wodzie i obierz. Przekrój na pół i pokrój strąki nasion. Opłucz obrany miąższ i pokrój w plasterki w głębokiej misce.
Wlej śmietanę (lub śmietanę), dodaj cukier granulowany i sól, zagęszczacz w proszku. Następnie wbij jajko kurze. Dokładnie mieszaj przez 4-5 minut, aby połączyć wszystkie składniki.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni - ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika.
Ciasto francuskie rozwałkować w foremce, przechodząc na boki. Nie musisz go niczym smarować, ponieważ półprodukt zawiera już tłuszcz. Ugotowane nadzienie jabłkowe ułożyć na środku i lekko wygładzić.
Umieść formę w piekarniku na 25-30 minut. Podczas pieczenia uważaj na powierzchnię ciasta - ciasto powinno być całkowicie zrumienione, a kremowa masa zgęstnieć. Nie zwiększaj temperatury w urządzeniu, ponieważ brzegi ciasta mogą się przypalić, a nadzienie pozostanie wilgotne.
Gdy tylko ciasto nabierze złotego koloru i po kuchni unosi się niezapomniany smak jabłka, wyjmij patelnię z piekarnika.
Posyp wypieki mielonym cynamonem i ostudzić. Wskazane jest, aby robić to na zimno przez godzinę, w przeciwnym razie gorące nadzienie się rozprzestrzeni. Przysmak jest krojony tylko dobrze schłodzony!
Podawaj szarlotkę z ciasta francuskiego do stołu, zaparzaj aromatyczne drinki i zadzwoń do rodziny.
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!