Gryka jest mistrzem wśród zbóż pod względem częstotliwości gotowania. Każdy wie, jakie jest pożyteczne i pożywne. Jest kochany i zjadany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Codziennie jest coraz więcej sposobów gotowania kaszy gryczanej. Jest gotowany, pieczony, robi się z niego kotlety, smażone naleśniki, piecze się chleb i tak dalej.
Dziś przygotowujemy bardzo proste, ale smaczne i zdrowe danie - kaszę gryczaną z warzywami w powolnej kuchence. Ostatnio w tym cudownym kotle coraz częściej gotuje się zboża. Nawet dla niezbyt zręcznej gospodyni domowej, której owsianka okazała się grudką, multicooker ugotuje ją samodzielnie kruchą i smaczną. To znacznie ułatwia pracę i oszczędza czas.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Kasza gryczana - 1 szklanka
Cebula cebulowa - 1 szt.
Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
Mrożone warzywa - 400 gramów
Sól dla smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Przepis krok po kroku:
Przygotuj wszystkie potrzebne potrawy. Ja użyłam zestawu mrożonych warzyw, a mianowicie: marchewki, papryki, dyni, groszku, fasolki szparagowej, pomidora. Teraz nie jest pora roku, dlatego często przygotowuję dania z tych mrożonych mieszanek warzywnych. Są dużo zdrowsze niż te, które zimą można kupić w supermarketach. Ważne jest, aby były zamrożone w sezonie, w którym były tylko z ogrodu, a szybko zamrożone prawie nie tracą swoich właściwości. Jeśli gotujesz grykę według tego przepisu w okresie letnio-jesiennym, to oczywiście użyj świeżych warzyw.
Wlej olej roślinny do miski i dodaj drobno posiekaną cebulę. Zainstaluj w multicookerze, włącz: tryb - „Fry”, czas gotowania - 10 minut. Gotuj cebulę przez 3-4 minuty przy otwartej pokrywie.
Nie musisz rozmrażać warzyw. Wystarczy wypłukać je pod bieżącą wodą i wyrzucić na sito, aby nadmiar wody był szklany.
Ułóż kaszę gryczaną i wypłucz. Niech cała ciecz spłynie.
Dodaj warzywa do cebuli. Gotuj przez kolejne 5-7 minut, do końca programu. Następnie dodaj do smaku kaszę gryczaną, sól i pieprz.
Wlej przegotowaną wodę do miski. Ustaw program „Owsianka” i gotuj kaszę gryczaną z warzywami, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy. Moja wolna kuchenka gotuje w tym trybie przez 20 minut.
Po zakończeniu programu multicooker przechodzi w tryb „Ogrzewanie”. Pozostaw owsiankę na wolnym ogniu przez kolejne 10-15 minut.
Podawać jako przystawkę lub przystawkę. W razie potrzeby gotową kaszę gryczaną z warzywami można doprawić masłem.
Jeśli nie masz czasu lub chęci, nie musisz wstępnie smażyć cebuli i innych warzyw. Do miski można włożyć wszystkie potrzebne składniki, dolać wody i od razu gotować w trybie „Owsianka”. Okaże się też pysznie.
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!