Przygotuj sos wieprzowy z sosem sojowym na rodzinny obiad. Podawane z gotowanym ryżem i świeżymi ziołami - okazuje się prostym, smacznym i wszechstronnym daniem w codziennej diecie. Jeśli któryś z domowników sprzeciwia się właśnie takiej przystawce, zastąp go tłuczonymi ziemniakami, makaronem, kaszą gryczaną lub innymi zbożami.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Wieprzowina - 500 g
Cebula - 1 szt.
Marchewki - 1 szt.
Mąka - 40 g
Sos sojowy - 50 ml
Woda - 150 ml
Olej roślinny - 30 ml
Sól, ostra papryka, zioła - do smaku
Przepis krok po kroku:
Aby zrobić pyszny sos mięsny do ryżu i innych dodatków w domu, wypróbuj jedną z wymienionych potraw. W razie potrzeby rozmrozić wieprzowinę. Przepis nadaje się również do wołowiny, jagnięciny, drobiu. Ugotuj biały ryż w osolonej wrzącej wodzie.
W tym samym czasie pokrój czystą miazgę wieprzową na batoniki mniej więcej tej samej wielkości. Nie za cienkie, żeby kawałki mięsa były wyraźnie wyczuwalne w sosie. Posyp mąką pszenną.
Dokładnie wymieszaj mięso z mąką, chleb każdy kawałek ze wszystkich stron. Podczas wstępnego smażenia warstwa mąki pokryje wieprzowinę skorupką, zachowa soczystość i kruchość włókien, aw przyszłości stanie się zagęszczaczem płynu (sosu).
Na patelnię wkładamy kawałki wieprzowiny z gorącym, chudym rafinowanym olejem. Smażyć na dużym ogniu przez 3-4 minuty, zamieszać, lekko zarumienić mięso.
Następnie dodaj warzywa. Ten przepis zawiera marchewkę i cebulę. Niszcz w wygodny dla siebie sposób. Możesz zmielić lub rzucić dość duże cięcie. Wymieszaj ponownie i nasycaj olejem przez następne 2-3 minuty. Jeśli chcesz, możesz rozszerzyć zestaw warzyw, wprowadź mrożone półfabrykaty.
Po wstępnym usmażeniu polać mięso warzywami z sosem sojowym i wodą pitną. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu przez około pół godziny. Czasami mieszamy szpatułką, nie pozwalamy jej się palić. Doprawić dodatkowo solą, w razie potrzeby przyprawami. Spróbuj.
Wyjmij z pieca cudownie pachnący sos mięsny, dodaj drobno posiekany koperek lub inne zioła. Pieprz, wymieszaj.
Wlej trochę sosu do mięsa ugotowany ryżlub inny garnirunek według własnego uznania. Danie podajemy na ciepło i niezwłocznie.
Smacznego!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!