Hostessom zawsze pomaga doświadczenie. O wiele łatwiej jest, jeśli już rozumiesz, jaka kombinacja produktów daje dobry wynik, wtedy możesz zrobić wszystko. Dziś przygotowujemy jedno z niedrogich i szybkich dań - kurczaka z grzybami w sosie śmietanowym. Wszystko z osobna jest pyszne, ale razem okaże się jeszcze lepsze.
W wyborze grzybów nie można poprzestać na grzybach, sprawdzą się tu również grzyby leśne, a także wytrawne - nadadzą potrawie szykownego aromatu i bogatego smaku. Śmietanę należy wybrać smaczną, a nie płynną. Do przepisu nadaje się każda przyprawa, ale szczególnie ważny jest dodatek granulowanego czosnku, który nada zarówno grzybom, jak i mięsu lekki i przyjemny aromat.
Ważne jest, aby kupować kurczaka schłodzonego, a nie mrożonego. Dowolna część ptaka zrobi - skrzydła, uda, nogi.
Możesz podawać tę wersję kurczaka z dowolnym dodatkiem, płatkami zbożowymi, warzywami itp.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Skrzydełka z kurczaka - 3 szt.
Pieczarki - 150 g
Cebula cebulowa - 1 szt.
Czosnek granulowany - 0,5 łyżeczki
Śmietana - 150 g
Woda - 70 ml
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżka.
Opis:
Przygotuj wszystkie potrawy. Jeśli używasz całej tuszy kurczaka, pokrój ją wcześniej na porcje. Zacznij od tego, ile porcji potrzebujesz.
Natychmiast obierz dużą cebulę, umyj i wysusz. Pokrój w małe paski, kostki lub cokolwiek chcesz.
Umyj pieczarki. W razie potrzeby obierz czapki, ale możesz się bez tego obejść, zwłaszcza jeśli grzyby są świeże i mają przyjemny wygląd. Pokroić w plastry średniej grubości.
Jeśli używasz skrzydełek z kurczaka, pokrój je w miejscu połączenia. Najpierw opłucz i wysusz ptaka.
Na patelni podgrzej jedną lub kilka łyżek oleju roślinnego. Wrzuć plasterki cebuli, zarumienione przez kilka minut.
Następnie wrzuć grzyby.
Przełóż kawałki kurczaka na grzyby.
Lekko usmażyć wszystkie składniki razem - zaledwie kilka minut.
Teraz kolej na kwaśną śmietanę, aby dodać na patelnię pyszny świeży produkt.
Pamiętaj, aby dodać suchy granulowany czosnek, dodać sól i mielony pieprz. Możesz dorzucić kilka szczypt gałki muszkatołowej, kminku, suszonych ziół, zestawów przypraw. Dodaj trochę wody i gotuj wszystko pod przykryciem przez 15 minut na małym ogniu.
Gotowe danie podawaj gościom dowolnym garnirunek.
Smacznego!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!