Naleśniki można nazwać ratunkiem, gdy trzeba szybko ugotować coś, co „wzmocni” dom. Naleśniki na kefirze bez jajek to jeden z najprostszych przepisów, który nie zajmie dużo czasu, a wynik niewątpliwie zachwyci nie tylko dorosłych, ale także dzieci. Możesz ugotować je zarówno na słodko, jak i na słono. Gotowe naleśniki są dość miękkie, z małymi dziurkami, słodkie. Dostosuj ilość cukru do swoich upodobań.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Kefir - 300 gr.
Woda - 250 ml
Sól - 1 łyżeczka
Cukier - 2 łyżki
Mąka pszenna - 240 g
Olej roślinny - 3 łyżki. l.
Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Przepis krok po kroku:
Zważ wszystkie składniki wymienione w przepisie. Używaj kefiru o dowolnej zawartości tłuszczu. Jeśli zostanie w lodówce, to jest w porządku, ten jest idealny do ciasta naleśnikowego.
Zamiast cukru waniliowego można dodać szczyptę proszku wanilinowego. Jeśli aromat wanilii nie przypadł Ci do gustu, usuń ten składnik z przepisu.
Używaj bezwonnego oleju, mąki pszennej - najwyższej jakości.
Wybierz głęboką miskę, aby podczas mieszania nie rozpryskiwały się po kuchni. Wlej kefir. Dodać cukier granulowany, sól, cukier waniliowy. Mieszaj łyżką, aż do równomiernego rozłożenia w masie kefiru.
Wlej olej roślinny. Dobrze wymieszać.
Zagotuj wodę w osobnej misce. Wlej wrzącą wodę do miski z pozostałymi składnikami i szybko wstrząśnij łyżką / trzepaczką.
Natychmiast dodaj mąkę. Pamiętaj, aby przesiać go przez drobne sito. Mieszaj, aż będzie gładkie. Gotowe ciasto jest dość rzadkie.
Ustaw patelnię na umiarkowane ciepło. Jeśli nie masz pewności co do swoich potraw, po raz pierwszy posmaruj olejem roślinnym. Bardzo dobrze podgrzej. Wlej porcję ciasta na środek. W tym celu najlepiej sprawdza się chochla. Szybko rozprowadź mieszaninę na patelni. Przyrumienić z obu stron na średnim ogniu.
Ułóż gotowy naleśnik na płaskim talerzu. Powtórz procedurę i tak dalej, aż do końca ciasta w misce.
Cienkie naleśniki na kefirze bez jajek są gotowe. Szybko wezwij wszystkich do stołu!
Podawaj naleśniki z gorącym kremem. Śmietana, słodki sos, mleko skondensowane, miód dobrze z nimi współgrają, dżem i oczywiście gorącą filiżankę herbata.
Gotuj, eksperymentuj i smacznego!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!