Jeśli chcesz, żeby niezapominajki zagościły w Twoim żołądku, jedz śledzie z mlekiem - recytowały dzieci z mojego dzieciństwa. Myślę, że nawet teraz niektórzy doskonale pamiętają ten strach na wróble, jednak... Szczerze mówiąc, nie znam ani jednego przypadku udanej uprawy niezapominajek na karmieniu śledziem.
Ogólnie rzecz biorąc, okazuje się, że ryba z mlekiem jest nie tylko dopuszczalną kombinacją, ale także smaczną
Nie wierzysz mi?
Następnie velkam, drodzy przyjaciele (tu pocieram ręce spojrzeniem Głównego Złoczyńcy), do fińskiej zupy kremowej, którą w tych miejscach okropnie nazywa się Lohikeitto. .
Co bierzemy?
- Kilka dużych ziemniaków
- Por
- masło
- Śmietana 10%
- I oczywiście ryby. Będzie łosoś, kumpel łosoś, pstrąg, łosoś - ogólnie wszystko jest delikatne czerwone i nie suche. Różowy łosoś nie pójdzie. Zjadłem kilka świetnych kęsów, które dobrze wyglądałyby na grillu i warzywach. Ale zamiast tego zdecydowałem, że lepiej będzie zrobić zupę ...
Generalnie nie wiem, keitto jest frajerem, ale keitto nie, ale zupa okazała się szlachetna, wiarygodna.
Jak gotujemy
Pokrój por wzdłuż i drobno posiekaj. Wysyłamy masło na patelnię i gotujemy, aż cebula stanie się miękka.
Uzupełniamy wodę, wysyłamy ziemniaki.
Gdy ziemniaki będą gotowe, pokrój rybę i gotuj przez 5 minut. Wlej 100 ml śmietany, trochę podgrzej i usuń
Cóż, nie trzeba wspominać o soli i pieprzu, ale jako dodatek zwykle stosuje się drobno posiekany koperek i... sok z połowy cytryny. Tak tak. Smak jest niezwykle ciekawy i bogaty.
Jednak spróbuj sam. Smacznego!