Kto z nas nie lubi zupy serowej z topionym serem?! To gorące jest nie tylko aromatyczne i pożywne, ale także smaczne i z wyraźną kremową nutą. W razie potrzeby podczas gotowania można dodać do bulionu warzywnego dowolny rodzaj topionego sera z dodatkami: szynka, grzyby, zioła z czosnkiem itp. Ale nie na początku, ale pod koniec gotowania, aby zachować jego smak. Ziemniaki i ryż dodadzą pożywienia potrawie, a koper lub pietruszka dodadzą potrawie świeżości.
Zupę przygotowuje się dosłownie w 20-25 minut, w zależności od wielkości plasterków ziemniaka. Będzie to szczególnie istotne w sezonie zimowym, kiedy tak chcesz dostać talerz poparzonego pierwszego dania na lunch.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Ziemniaki - 3 szt.
Ryż - 150 g
Marchewki - 1 szt.
Cebula - 0,5 szt.
Ser topiony - 4 łyżki
Woda - 1,5 l
Sól i pieprz do smaku
Zieloni - 0,5 pęczka
Liść laurowy - 2 szt.
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie.
Marchewki i cebulę obrać, opłukać pod bieżącą wodą i pokroić w drobną kostkę. Wlej oba kawałki do rondla lub kotła, rondla.
Obierz bulwy ziemniaka, opłucz i pokrój w średnią kostkę. Dodaj do miski z innymi kawałkami warzyw.
Opłucz ryż w wielu wodach, aby wypłukać skrobię. Jeśli nie zostanie to zrobione, gotowana zupa będzie smakować gorzko, a jej bulion okaże się bardzo mętny. Rodzaj ryżu nie ma znaczenia. Wrzuć do pojemnika, natychmiast dodaj liście laurowe.
Wlać ciepłą wodę, najlepiej wrzącą wodę, sól. Umieść miskę na kuchence, włącz średni ogień i gotuj zupę przez około 15-20 minut, aż plastry ziemniaków będą miękkie.
Od czasu do czasu mieszaj, aby płatki nie przykleiły się do dna i nie przypaliły się. W tym momencie możesz dodać inne przyprawy lub suszone przyprawy, takie jak oregano, tymianek itp.
Po upływie wyznaczonego czasu do bulionu dodajemy roztopiony ser: po łyżce na raz, mieszając każdą porcję bulionu tak, aby nie przykleił się do dna. Zupa nabierze pięknego mlecznego koloru i kremowego aromatu.
Po umyciu posiekaj zielenie. Możesz użyć zamrożonego. Dodaj do pojemnika i gotuj na wolnym ogniu przez kolejną minutę, a następnie wyłącz ogrzewanie.
Zupę serową wlać do głębokich miseczek i podawać na gorąco z plastrami chleba lub grzanki, grzanki
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!