Szybka, niedroga, pyszna i pożywna zupa z makreli w puszce z warzywami rozgrzeje Cię w mroźny zimowy dzień. Dla bogatszego smaku dodałam stopiony ser. W tej wersji dzieci z przyjemnością jedzą to pierwsze danie i, oczywiście, dorośli.
Przygotuj zupę rybną z makreli w puszkach. Jestem pewien, że ci się spodoba.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Ziemniaki - 2 szt.
Marchewki - 1 szt.
Sól dla smaku
Cebula cebulowa - 1 szt.
Makrela w puszce we własnym soku - 1 puszka
Olej roślinny - 1 łyżka. l
Ser topiony - 150 gramów
Liść laurowy - 2 szt.
Groszek ziele angielskie - 2 szt.
Pietruszka - 2 gałązki.
Przepis krok po kroku:
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Zamiast makreli można wziąć dowolną inną rybę w puszce, nie wpłynie to na smak potrawy.
Warzywa dodaj te, które zasugerowałem, ale możesz uzupełnić moją listę innymi, takimi jak: łodyga selera, fasolka szparagowa, świeży lub mrożony zielony groszek, papryka lub cukinia.
Aby uzyskać bardziej satysfakcjonującą opcję, dodaj grys ryżowy lub mały makaron. Nawiasem mówiąc, wielokrotnie gotowałem tę zupę z ryżem, okazuje się bardzo smaczna.
Użyłam serka śmietankowego w słoiku. Jeśli chcesz, możesz zastąpić go twarogiem serowym, takim jak „Przyjaźń” lub „Bursztyn”, ale przed dodaniem do zupy należy je zetrzeć.
Cebulę pokrój w drobną kostkę. Obierz i zetrzyj wystarczająco dużą marchewkę na średniej tarce.
Ziemniaki pokrój w drobną kostkę.
Smażyć cebulę i marchewkę na oleju roślinnym do miękkości.
Wlej 1,5 litra wody do rondla, zagotuj i obniż ziemniaki. Gotuj przez 10 minut.
Następnie dodaj smażone warzywa, liście laurowe i ziarna pieprzu. Gotuj wszystko razem przez kolejne 5 minut.
Odcedź sok z konserw i dodaj kawałki ryby do zupy.
Wprowadź ser topiony. Dopraw do smaku i gotuj przez kolejne 5 minut. Od czasu do czasu mieszaj, aby całkowicie rozpuścić ser w bulionie.
Wyjmij gotową zupę z pieca, przykryj pokrywką. Pozwól parzyć przez 10-15 minut.
Zupę rybną podawać z chleb i zielenie.
Smacznego!
Zupa z makreli była bardzo popularna w czasach sowieckich, kiedy brakowało żywności, zwłaszcza w latach 90. Ale nasze hostessy tak bardzo polubiły ten przepis za szybkość przygotowania, jego smak i bogactwo, że stał się jednym z ulubionych w naszych czasach. Nawiasem mówiąc, ta zupa rybna jest całkiem przydatna, ponieważ wychodzi z dużą ilością oleju rybnego. Aby było jeszcze zdrowiej, dodaj surowe, niegotowane warzywa i pokrój topiony ser, ale wtedy jest to zupełnie inne danie!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!