Duszone ziemniaki z grzybami

Admin

click fraud protection

Duszone ziemniaki z grzybami to codzienne danie na rodzinny obiad czy obiad. Może być podawany osobno lub jako dodatek do mięsa. Dusić ziemniaki z grzybami w rondlu, garnku lub wolnowarowej kuchence. Niezależnie od metody gotowania grzyby należy najpierw smażyć z warzywami na patelni, a następnie dusić z ziemniakami do miękkości. To sekret soczystości tego dania.

Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro

Składniki:

Ziemniaki - 600 gr.

Marchewki - 1 szt.

Cebula cebulowa - 1 szt.

Pieczarki - 300 gr.

Olej roślinny - 3 łyżki.

Sól, pieprz mielony - do smaku

Chmiel-suneli - 1 łyżeczka

Mielony czosnek - 1 łyżeczka

Pietruszka - 20 gr.

Woda - 800 ml.

Jak gotować:

 Krok 1 z 10
Krok 1 z 10

Przygotuj jedzenie.

Krok 2 z 10
Krok 2 z 10

Marchew i cebulę obrać z wierzchniej warstwy. Umyj je pod bieżącą wodą. Pokrój marchewki w trójkątne plasterki, cebulę pokrój w kwadraty. W razie potrzeby możesz użyć innej metody szatkowania, takiej jak tarcie marchwi.

Krok 3 z 10
Krok 3 z 10

Postaw patelnię na palniku, podgrzej 2 łyżki oleju, następnie obniż krojenie warzyw. Smażyć do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Zajmie to około 3 minut.

Krok 4 z 10
Krok 4 z 10

Pieczarki przygotowujemy równolegle - dokładnie umyj pod bieżącą wodą, osusz trochę ręcznikiem, pokrój na duże segmenty.

Krok 5 z 10
Krok 5 z 10

Umieść grzyby na patelni. W tym momencie dolej jeszcze jedną łyżkę oleju, gdyż wszystkie nalane wcześniej warzywa wchłoną. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 6 z 10
Krok 6 z 10

Gotuj wszystko razem na średnim ogniu przez następne 5 minut, od czasu do czasu mieszając łopatką. Po chwili grzyby zmniejszą się, a sok z grzybów wyparuje.

Krok 7 z 10
Krok 7 z 10

Usuń skórkę z ziemniaków. Bulwy umyj intensywnie, następnie pokrój w kostkę lub średniej wielkości kostkę, załaduj do rondla.

Krok 8 z 10
Krok 8 z 10

Przenieś zawartość patelni na ziemniaki, zamieszaj.

Krok 9 z 10
Krok 9 z 10

Następnie napełnij mieszaninę wodą we wskazanej objętości. Wlej chmiel suneli, zmielony czosnek i pieprz. Dodaj sól do smaku.

Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień do minimum, przykryj patelnię pokrywką. Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut. W zależności od rodzaju ziemniaka okres gotowania będzie się nieznacznie różnić w każdym przypadku.

Pamiętaj, aby spróbować podczas procesu duszenia, aby wyregulować smak. Grubość naczynia można również regulować, dodając w razie potrzeby gorącą wodę.

Krok 10 z 10
Krok 10 z 10

Na talerzach układamy przygotowane duszone ziemniaki z grzybami, posypujemy posiekanymi świeżymi ziołami.

Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!

Cannelloni z sosem beszamelowym
Cannelloni z sosem beszamelowym

#kucharz boży #cannelloni #kolacjaSkładniki: cannelloni, masło, mąka, parmezan, śmietana 10% + 30...

Solanochka prawie PP!!!
Solanochka prawie PP!!!

Jestem wielkim fanem mikstury, ale jest bardzo mało miejsc, w których ją zjem 🐱😉 taki ciekawy par...

Grzyby i pieczone warzywa
Grzyby i pieczone warzywa

Pieczone pieczarki i warzywa 🥦🥕🍆🧅🌶🥔🧄 Możesz wziąć dowolne warzywa. Wszystko, co jest dostępne. Ka...

Instagram story viewer