Jak zrobić z winogron „Isabella” Delicious brandy? Bardzo proste! Zapisz przepis.
Domowe napoje alkoholowe - specjalny rytuał dla każdej rodziny.
Różnorodność wina, likiery i gorzkie - pokój dla wyobraźni jest ogromna!
Infusion Izabeli w domu
początkujący Winokurow powinien starać się brandy z winogron aromatyzowane „Isabella” - recepta jego przygotowania jest bardzo prosty, ale wynik zaskoczy wszystkich miłośników alkoholu jakości.
Składniki dla domowych likierów:
- 2-2.3 kg dojrzałych winogron Isabella (w celu odróżnienia go przy zakupie bardzo proste - i małe skupiska ciemności prawie czarne jagody, a także pyszny smak winogronowy);
- cukru - na każde 2 kg owoców trzeba wziąć 0,5 kg cukru;
- Woda - 0,5 litra na 2 kg winogron.
przepis na
Należy pamiętać, że nie można umyć winogrona przed dokonaniem nalewki. Cała specjalnych bakterii, drożdży, które żyją na powierzchni jagód, oraz za pomocą którego odbywa się proces fermentacji.
proszęZAMÓWna moim kanale :)
Więc spróbuj kupić jednocześnie czystych winogron, bez widocznych zanieczyszczeń lub zepsutych owoców jagodowych w klastrach.
Najpierw trzeba usunąć kiść winogron i umieścić je w słoiku lub garnka do 2/3 objętości.
W innym naczyniu wrzenia w wodzie, dodania syropu cukrowego i wlać te owoce - ciecz powinna wzrosnąć powyżej winogron około 3 cm.
Zamknij szyje puszki z gazy lub cienkiej tkaniny bawełniane i umieścić w ciepłym miejscu na kilka dni. Szalka powinny być pokryte gazę i związać wszystkim na krawędzi. Bank umożliwia wygodne!
Po dzień lub dwa przyszłości likier zaczyna wędrować - pojawi się na powierzchni gęstej pianie i charakterystyczny kwaśny zapach drożdży.
Po pierwszych oznak fermentacji potrzeb bankowych umieścić na rękawicy z otworem.
Jako takie, bank musi wyjechać na półtora miesiąca, to miejsce powinno być suche i bardzo ciepłe.
Kiedy masę winogron zawieszenia wytwarzania ditlenku węgla (rozumieć łatwo przebicia na rękawicy), likier jest gotowy.
Teraz można przecedzić przez gazę i pakowane w małych szklanych butelkach, które są zalecane do sterylizacji.
Przechowywać brandy z winogron jest niezbędna w miejscu chłodnym i ciemnym.
Jako taki, brandy będzie stać przez kilka lat i będzie zachwyci każdego i urządzić domowy posiłek.
Ale bez względu na wynikające pyszne nalewki, nie należy go nadużywać - Drink twierdza oscylują 12-15 °.
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))