Przygotowujemy na kolację smażony sum. Ryby bardzo delikatne i smaczne. A najważniejsze sum nie jest chuda.
przepis smażony sum
składniki:
- Świeże ptak sum 500g.
- Cebula 1 szt.
- 2 łyżki sosu sojowego
- bułka tarta
- 1 łyżka wódki
- Sól i pieprz do smaku
- rafinowany olej
Plasterków cebuli i czosnku i skórki kotlet przez maszynkę do mięsa oraz mieszarki. Krotnie Otrzymaną masę do pojemnika, wlać sos sojowy i wódki. Sól i pieprz smak marynaty.
Sum tuszy czyszczenia, mycia wyciętych płetwy. Tnie się na kawałki około 3-3,5 cm. Kawałki tego dobrze przyjęty obmazhte marynaty, przykryć i przechowywać w chłodnym miejscu przez 1-1,5 godziny.
Po wyznaczonym czasie gat ryb, oczyszczone z cebuli i czosnku mieszaniny zapaniruem w bułce tartej.
Grubościenny PAN zalewanie olej ogrzewa się, smażyć panierowane kawałków ryb z każdej strony, aby utworzyć Rosy skorupy.
Spread smażony sum na półmisku jest ozdobiony zielenią i podawać ze świeżymi warzywami.
Bon appetit!
Wiele ciekawych rzeczy nie tylko o jedzeniu >>>TUTAJ
Dziękuję za Huskies iczłonkostwo!
Wszystkiego najlepszego!