Sałatka, którą dzisiaj zaproponowałam, jest pyszna, ale jak wszystkie tego typu potrawy jest również bardzo kaloryczna. Danie idealne na każdą rodzinną ucztę i często jest bardziej popularne wśród mężczyzn, do mocnych alkoholi zawsze pasuje z hukiem. Jeśli jeszcze nie zdecydowałeś się na sałatki na święta Nowego Roku, spróbuj zrobić sałatkę z wędzonym kurczakiem i kukurydzą - Twoi goście to pokochają.
Składniki:
Wędzony kurczak - 200 g
Kapusta pekińska - 150 g
Duży pomidor - 150 g
Jajko kurze - 2 szt.
Bułgarska papryka - 100 g
Sól morska - do smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Kukurydza - 4 łyżki
Majonez - 3 łyżki
Jak gotować:
Przygotuj potrawy z listy. Kapustę pekińską rozłożyć na liście, umyć razem z pomidorem i papryką pod bieżącą wodą, wytrzeć do sucha ręcznikami papierowymi.
Ugotuj jajka kurze. Po ugotowaniu wody gotować nie dłużej niż 10 minut, następnie ostudzić w zimnej wodzie, obrać.
Paprykę obrać z nasion i łodyg, usunąć bawełniane ścianki wewnątrz warzywa, pokroić i kapustę pekińską w cienkie paski. Umieść pokrojone składniki w wygodnej głębokiej misce.
Dodaj słodką kukurydzę z puszki i cienko pokrojony świeży pomidor. Jeśli jest zbyt wodnisty, lepiej usunąć nasiona.
Do sałatki zawsze kupuję ciemne mięso, czyli wędzone udko z kurczaka, ale pierś z kurczaka też jest świetna. Usuń mięso z kości, usuń skórę.
Filet pokrój w drobną kostkę i dodaj do pozostałych składników. Ostudzone i obrane jajka posiekaj grubo i przełóż do miski.
Teraz dopraw sałatkę wysokiej jakości majonezem, solą i pieprzem do smaku. Podziel na porcje i podawaj.
Pyszna, obfita, chrupiąca sałatka z wędzonego kurczaka z kukurydzą i kapustą pekińską jest gotowa. Cieszyć się!
Czasami ta sałatka jest posypana grzanki tuż przed podaniem, jeśli chcesz, możesz je również dodać, danie będzie błyszczało zupełnie innym smakiem i konsystencją.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro