Skandalicznie prosty przepis! Szybko, smacznie, bez cukru, czyli bez zbędnych kalorii, a nawet z przydatnym dodatkiem. Przepis jest dość klasyczny i być może wiele osób upieka takie ciasteczka, a ktoś dokona dla siebie odkrycia.
Aby zrobić ciasteczka, wyjmuję wcześniej z lodówki masło i dwa jajka, powinny być w temperaturze pokojowej.
Do mąki używam płatków owsianych rozgniecionych blenderem, tylko 160 gramów na 100 gram masła.
Jako dodatkowy „przyprawę” używam posiekanych orzechów włoskich i suszonych moreli, wszystko kroję w drobną kostkę i dodaję do ciasta. I może ktoś powie, że suszone morele to ten sam cukier, tak, ale to jest cukier NATURALNY, a to duża różnica😋. Pamiętaj, aby dodać 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.
Wilgotnymi dłońmi formuję ciasteczka o pożądanej wielkości i rozprowadzam na blasze do pieczenia. W tym czasie piekarnik jest już rozgrzany do 180 stopni.
Blachę wysyłam do piekarnika na 10-13 minut, ciasteczka powinny zarumienić się.
Dzięki suszonym morelom ciasteczka nabierają delikatnej słodyczy i kwaśności, dzięki czemu stają się bardziej miękkie. Pyszne, spróbuj.
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy!
Bądź zdrów!