Awokado pieczone z jajkiem w piekarniku to niezwykle popularne danie wśród zwolenników prawidłowego odżywiania, ale bez boczku. Toczy się wiele dyskusji na temat smaku pieczonego awokado, ale jeśli używasz dojrzałych owoców, nie będzie smakować inaczej po upieczeniu. To danie jest łatwe do przygotowania, jest przygotowywane szybko. Często to awokado z jajkiem jest podawane na śniadanie, ale wiele osób używa go jako codziennej przekąski. Dzisiaj dodałem do tego przepisu trochę suszonego boczku, który natychmiast poprawił smak potrawy, ale jeśli chcesz przepis PP, gotuj bez niego.
Składniki:
Awokado - 2 szt.
Jajko kurze - 4 szt.
Boczek suszony - 40 g
Sól dla smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Aby przygotować pyszne i obfite śniadanie z awokado i jajkiem, przygotujemy produkty według listy. Ponieważ wykorzystamy całe owoce bez obierania, to oczywiście należy je umyć pod bieżącą wodą i wytrzeć do sucha papierowymi ręcznikami.
Lepiej jest brać jajka od domowego kurczaka, ponieważ żółtko w gotowym naczyniu powinno pozostać surowe, będzie działać jak sos.
Każdy owoc przecinamy wzdłuż na dwie części, usuwamy kość. Miąższ z awokado należy trochę zeskrobać łyżeczką z ostrym noskiem, w przeciwnym razie jajko może nie zmieścić się w tej dziurce. Aby potrawa była wygodna do pieczenia, a jajka nie wyciekały, umieść filiżanki z awokado na naczyniu do pieczenia muffinek.
Boczek kroję na małe cienkie paski i układam na krzyż w rowkach w awokado. Jak napisałem powyżej, możesz obejść się bez produktów mięsnych, jeśli zależy ci na zdrowej i prawidłowej diecie.
Teraz musisz ostrożnie ubić małe jajko w połówki awokado, sól i pieprz według własnego uznania. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, ustaw naczynie do pieczenia na 7-10 minut. W tym czasie białko powinno być całkowicie ugotowane, a żółtko powinno pozostać trochę wodniste, uważaj na piekarnik.
Ułóż upieczone awokado z jajkiem na talerzach i podawaj z lekko suszonymi grzankami z białego chleba. Proste, ale wystarczająco smaczne i bardzo satysfakcjonujące śniadanie jest gotowe.
Cieszyć się!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro