Oto sałatka, którą mam latem - jeden z najczęstszych gości na stole. A oto powody: jest szybki i zajmuje 5 minut. Jest też lekki dla żołądka, latem jest to jedzenie czasami gorące i ciężkie, no cóż, w ogóle nie ma się na to ochoty. Do tego jest jasny i daje się do ogromnej modyfikacji tj. praktycznie się nie nudzi. Jesienią i zimą taka sałatka będzie dobrym uzupełnieniem witamin o jasnych kolorach, których czasami tak bardzo nam brakuje. Poniżej jak zwykle w bloku zamienników powiem Ci co można dodać i zmienić.
Czego potrzebujesz:
- Tuńczyk w puszce - 1 puszka
- Mieszanka liści sałaty lub osobno do wyboru
- cebula czerwona -1szt.
- pomidory - 2 szt.
- Słodka fasola gorczycowa lub zwykła -1 łyżeczka.
- sól i pieprz do smaku
- Pietruszka - opcjonalnie
Tankowanie:
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa
- Ocet balsamiczny -1 łyżeczka.
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka.
- Skórka z cytryny - 1/4 łyżeczki
Jak gotować:
1. Umyj liście sałaty i osusz wilgoć. Podoba mi się fryz, rukola i dużo sałaty w tej sałatce. Świetnie wygląda też góra lodowa - jest chrupiąca.
2. Do sosu zmieszaj olej, ugryź i sok z cytryny.
3. W opatrunku wetrzyj skórkę z cytryny.
4. Bardzo cienko posiekaj czerwoną cebulę.
5. Spróbuj. Jeśli cebula jest mocna, moczyć ją w zimnej wodzie na 4-5 minut.
6. Pokrój pomidory na plasterki lub kostkę, jeśli są duże.
7. Liście sałaty podrzeć grubo i włożyć do miski. Dodaj pomidory i cebulę. Skropić dressingiem sałatkowym.
8. Dokładnie rozgnieć tuńczyka widelcem.
9. Dodaj rybę do miski wraz z musztardą. Wyrównaj solą i pieprzem. Delikatnie wymieszać.
10. Sałatka z tuńczyka w puszkach jest gotowa.
Smacznego!
Problemy techniczne i wymiany
1. Jak powiedziałem, możesz po prostu wziąć kupioną w sklepie mieszankę sałat lub użyć sałaty, rukoli, pietruszki, lolo-rosso, fryzu i tak dalej.
2. Aby uzyskać jaśniejszy smak, czerwoną cebulę można marynować przez te same 5 minut, posypując octem.
3. Zamiast sugerowanego dressingu można użyć jogurtu (moja żona robi to regularnie i mamy go w ciągłej sprzedaży) lub majonezu domowej roboty (2 minuty pracy).
4. Zimą zamiast pomidorów używam selera naciowego i jabłek. Ale w tym połączeniu zamiast się ubierać biorę jogurt lub majonez.
5. Ponownie, zamiast czerwonej cebuli, możesz wziąć białą sałatkę, a nawet zieloną cebulę.
6. Jako chrupiący dodatek można użyć nasion lub orzeszków piniowych.
7. I nie zapomnij o czarnym pieprzu. Posyp je gotowym naczyniem. Podoba mi się.
wnioski
Cóż mogę powiedzieć, jasna i zdrowa sałatka. Chrupiące i lekkie. Świeżo i smacznie.
Mogę zjeść całą miskę tego, zjeść z serca i nadal czuć lekkość w swoim ciele. Nie będę już więcej narzekać, ale po prostu polecam do gotowania. Przygotuj się i powiedz, jak to zrobiłeś, co zmieniłeś i z czym eksperymentowałeś.
A na dziś mam wszystko. Bądź zdrów. Twój stanik.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro