W programie: pyszna sałatka, choć bardzo łatwa w przygotowaniu. Kurczak z ananasem i serem to połączenie, które nikogo nie pozostawi obojętnym. Danie smakuje bardzo delikatnie, lekko słodkawe, słowa po prostu nie potrafią oddać.
Przygotowanie sałatki jest bardzo proste, wszystkie składniki można przygotować dzień wcześniej: ugotuj kurczaka i jajka - wtedy sam proces zajmie Ci 10 minut. Aby go nie obciążać i nie zepsuć smaku tłustym majonezem, proponuję dodać trochę jogurtu i słodkiej musztardy miodowej - ten dressing będzie tutaj bardziej poprawny i odpowiedni.
Taką sałatkę można podawać do stołu przynajmniej codziennie, ale będzie to wspaniała uczta na święta, więc przygotujmy ją już teraz.
Składniki:
Filet z kurczaka - 300 g
Ananasy w puszkach - 100 g
Twardy ser - 60 g
Jaja kurze - 2 szt.
Kukurydza w puszkach - 70 g
Jogurt - 3 łyżki
Musztarda miodowa - 1 łyżeczka
Sól, pieprz - do smaku
Opis:
1. Przygotuj wszystkie wymienione potrawy.
2. Filet z kurczaka opłucz, osusz i gotuj do miękkości. W razie potrzeby mięso można upiec w słodkim sosie: mieszanka miodu, soku z cytryny, sosu sojowego da doskonałą marynatę plus kilka przypraw - dzięki czemu efekt będzie bogatszy. Filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę lub rozłóż na włókna.
3. Twardy ser można trzeć lub pokroić na małe segmenty (cienkie).
4. Otwórz słoik z ananasami. Sok można wykorzystać na własne potrzeby: marynata do kurczaka, impregnacja biszkoptów, baza do naleśników lub sos do nich. Pokrój pierścienie ananasa na małe kawałki.
5. Jaja kurze ugotuj wcześniej w osolonej wodzie, nie wydłużaj czasu gotowania o więcej niż 10 minut. Obierz je ze skorupy i zetrzyj na tarce, tak aby powstały drobne wióry - dzięki czemu sałatka będzie przewiewna.
6. Wszystkie przygotowane składniki przełożyć do salaterki, dodać kukurydzę z puszki, doprawić solą i pieprzem.
7. W misce wymieszaj jogurt, musztardę, sól i pieprz. Dopraw sałatkę tuż przed podaniem.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro