Ziemniaki z boczkiem to smak dzieciństwa. Często gotowaliśmy, używając nie tylko piekarnika, ale także zwykłego wiejskiego piekarnika, a czasem nawet ognia. W każdym razie było bardzo smacznie, zwłaszcza w dużej i przyjaznej firmie. Dziś opowiem Wam jak upiec ziemniaki z boczkiem w folii w piekarniku. Przepis jest tak prosty, że każdy sobie z nim poradzi. Najważniejsze to mieć chęć i odpowiednie produkty. Folia dobrze utrzymuje temperaturę, dzięki czemu gotowe danie pozostaje gorące przez długi czas. Jest to wygodne, jeśli chcesz zabrać ze sobą takie ziemniaki na przyrodę, do szkoły lub do pracy.
Składniki:
Ziemniaki - 6 szt.
Smalec solony - 40 g.
Sól, czarny pieprz - do smaku
Przepis krok po kroku:
1. Przygotuj potrawy wymienione w przepisie. Wybierając ziemniaki, preferuj te odmiany, które dobrze się gotują. Wskazane jest, aby brać bulwy średniej wielkości, będą piec szybciej i bardziej równomiernie. Potrzebne będą również przyprawy, w tym przypadku sól i czarny pieprz oraz folia do pieczenia.
2. Umyj ziemniaki pod bieżącą wodą, ostrożnie usuwając wszelkie zanieczyszczenia. Wszakże po upieczeniu można go jeść nawet ze skórką. Ostrym nożem ziemniaki kroimy wzdłuż, nie docinając trochę do końca, tak aby uzyskać rodzaj kieszeni (jak na zdjęciu).
3. Boczek trochę zamrozić i pokroić w równe plasterki. Nie powinny być zbyt cienkie, ale nie muszą też być ogromne. Do każdej bulwy włóż po jednym kawałku boczku.
4. Następnie ułóż każdego ziemniaka na arkuszu folii, posyp solą i czarnym pieprzem. Wachlarz przypraw można rozszerzyć w zależności od upodobań smakowych.
5. Ziemniaki szczelnie zawinąć w folię. Prześlij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz około 30-40 minut. Czas gotowania zależy od techniki i wielkości pieczonych warzyw. Gotowość potrawy można sprawdzić drewnianym szpikulcem lub nożem.
6. Delikatnie wyjmij ziemniaki z piekarnika, zdejmij z folii i podawaj na gorąco. Pyszne ze świeżymi warzywami i sosem śmietanowym.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro