Kolację można zastąpić pyszną sałatką ananasową z kurczakiem, podawać ją w tartaletkach przy stole bufetowym lub we wspólnej salaterce na świąteczny stół, w tym noworoczny. Jeśli chodzi o montaż, są też opcje. Ubrane w majonez i mieszane jak Olivier lub ułożone w osobne warstwy, często porcjowane: mała miska dla każdego gościa.
Składniki:
Ananasy w puszkach - 300 g
Filet z kurczaka - 300 g
Kukurydza w puszkach - 200 g
Jajko - 1 szt.
Orzechy włoskie - 70 g
Majonez - 70 g
Sól, ostra papryka - do smaku
Zieloni - do serwowania
Przepis krok po kroku:
Krok 1 Aby zrobić sałatkę ananasową z kurczakiem warstwami w domu, weź wymienione potrawy. Jeśli wcześniej ugotujesz jajko na twardo, a także filety drobiowe, czas cięcia, montażu i impregnacji zajmie nie więcej niż pół godziny. Taka przystawka nie trwa długo, natychmiast trafia na stół.
Krok 2 - Dzisiaj napełnimy pojemnik warstwami, smarując majonezem i jednocześnie doprawiamy przyprawami według własnego uznania. Użyj pierścienia do serwowania / kwadratowego szablonu lub przezroczystego pojemnika. Wtedy docenisz nie tylko smak, ale także schludny wygląd sałatki. Należy zauważyć, że kolejność produktów jest dowolna. Na przykład pierwszy, który upuści ziarna kukurydzy na dno miski. Wcześniej spuszczamy płyn, w którym była kukurydza. Nałóż trochę majonezu na wierzch.
Krok 3 - Następnie dodaj mięso z kurczaka. Pierś ugotować w osolonej wrzącej wodzie (ewentualnie z korzeniami, ziołami, przyprawami, jak podczas gotowania bulionu z kurczaka). Schłodzić w płynie, zachowując w ten sposób soczystość i kruchość włókien mięsnych. Następnie, już schłodzonego kurczaka, kroimy na niezbyt duże kawałki, kładziemy na kukurydzy, w razie potrzeby posypujemy majonezem, solą i pieprzem.
Krok 4 - Pokrój wstępnie wysuszone krążki ananasa na kawałki i umieść je na wierzchu mięsa z kurczaka. Ponownie rozprowadź sos majonezowy.
Krok 5 - Zasypiaj z tartymi małymi wiórkami jajka. Miażdżymy orzechy, do dekoracji trzymamy kolejny krążek z suszonymi owocami.
Krok 6 - Przykryj warstwę jajka okruchami orzechów, ułóż pokrojony pierścień z ananasa jak kwiat, uzupełnij go świeżymi zielonymi liśćmi.
Sałatkę ananasową podawaj z kurczakiem od razu lub namocz w lodówce na około pół godziny.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro