Sałatka pomidorowa z kiełbaskami to proste, bezpretensjonalne i całkiem satysfakcjonujące danie. Jeśli w lodówce pozostały 2-3 kiełbaski i musisz nakarmić dwie osoby, dopuszczalne jest użycie takiego produktu w jako składnik mięsny, mieszając go z pokrojonymi warzywami, serem itp. i nie ma znaczenia: gotowane kiełbaski lub surowy.
Składniki:
Pomidory - 3 szt. (duży)
Kiełbasy - 3 szt.
Twardy ser - 100 g
Cebula czerwona - 0,5 szt.
Zielona bazylia - 2 łodygi
Majonez - 1,5 łyżki
Sól i pieprz do smaku
Jak gotować:
1. Przygotuj potrzebne jedzenie. Wybieraj pomidory, które nie są zbyt soczyste, mięsiste, aby potrawa nie „unosiła się” po ugotowaniu. Możesz wypełnić sałatkę majonezem o dowolnej zawartości tłuszczu lub kwaśną śmietaną. Nie zapomnij o świeżych ziołach: posiekana bazylia doskonale uzupełnia potrawy z pomidorów, wydobywa ich smak. Aby sałatka była jaśniejsza, zastąp zwykłą cebulę czerwoną, a jeśli masz wolny czas, możesz nawet marynować takie warzywo.
2. Opłucz pomidory w wodzie, wytnij zielone rdzenie. Pokrój w średnią kostkę i wlej do głębokiej miski. Używaj tylko świeżych pomidorów, nie z puszki, aby zachować kształt sałatki. W razie potrzeby można je parzyć wrzącą wodą przez 2 minuty, a następnie drastycznie przenieść do lodowatej wody i tam przechowywać. taką samą ilość czasu, a następnie zdejmij z nich skórkę, jeśli nie lubisz jej spotkać podczas degustacji naczynia.
3. Kiełbaski opłucz w wodzie, pokrój w plastry o grubości nie większej niż 1 cm, dodaj plastry do pojemnika do pomidorów. Można używać zarówno kiełbas mlecznych, jak i surowych wędzonych, suszonych itp.
4. Obierz czerwoną cebulę, opłucz pod bieżącą wodą i przekrój na pół. Pokrój jedną z połówek na pół-pierścienie i dodaj do pozostałych posiekanych składników.
5. Twardy ser pokrój w plastry, a następnie pokrój w kostkę. Wyślij plasterki sera do pojemnika.
6. Do naczynia dodać majonez, sól i pieprz. Opłucz łodygi bazylii, oderwij liście i posiekaj je, włóż do pojemnika. Wszystko delikatnie wymieszaj.
Sałatkę z pomidorami i kiełbasą położyć na talerzach / miseczkach i natychmiast podawać.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro