Jeśli Wasze gospodarstwo domowe ma dość standardowych pierwszych dań z bulionami mięsnymi, to czas zmienić menu. Na przykład, aby zadowolić i zaskoczyć rodzinę, robiąc pyszną zupę szprotową w sosie pomidorowym. To danie należy do lekkich zup o niskich kosztach produkcji.
Nie musisz majstrować przy cięciu ryb, co znacznie skróci czas gotowania. Ryż jest używany jako płatek zbożowy, jest lepszy niż inne zboża odpowiednie do zupy rybnej.
Szprot w sosie pomidorowym pasuje do różnych produktów, więc w przyszłości możesz eksperymentować, wymyślając własne opcje na pierwsze dania.
Składniki:
Szprot w Pomidorze - 1 puszka (250 gr.)
Ziemniaki - 3 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Marchewki - 1 szt.
Ryż okrągły - 150 gr.
Zieloni - 20 gr.
Woda - 2 litry.
Olej roślinny - 2 łyżki
Liść laurowy - 1 szt.
Sól, pieprz - do smaku
Jak gotować:
1. Przygotuj potrzebne jedzenie. Smak końcowego dania zależy bezpośrednio od wyboru konserw, więc kupuj tylko produkt wysokiej jakości.
2. Postaw garnek o odpowiedniej wielkości na kuchence, zalej wodą. Obierz bulwy ziemniaka, pokrój w drobną kostkę. Jeśli chcesz, możesz użyć innej metody cięcia, na przykład pasków.
3. Ryż dokładnie opłucz, kilkakrotnie spuść mętną wodę, usuń wszelkie zanieczyszczenia.
4. Gdy woda w garnku zagotuje się, dopraw ją solą, wrzuć liść laurowy dla smaku. Załaduj plastry ziemniaków, ponownie zagotuj płyn, a następnie dodaj przygotowany ryż. Zmniejsz ogień do minimum, przykryj pojemnik pokrywką, pozostawiając szczelinę na ucieczkę pary.
5. Uwolnij warzywa korzeniowe z górnej warstwy. Cebulę pokrój w kostkę, marchewkę posiekaj na tarce z dużymi otworami.
6. Rozgrzej patelnię, wlej olej, następnie wyślij marchewki i cebulę do smażenia. Trzymaj warzywa na średnim ogniu przez następne 3 minuty, od czasu do czasu mieszając szpatułką. Marchewki powinny osiągnąć miękkość, cebula - przezroczystość, a nie rozgotować.
7. Po ugotowaniu ziemniaków i ryżu w rondelku umieść smażone warzywa i szprot w sosie pomidorowym z puszki. Gotuj razem nie dłużej niż 5 minut.
8. Załaduj posiekane warzywa w tym samym czasie. Posmakuj potrawy, w razie potrzeby wrzuć brakujące przyprawy.
9. Zupę zagotować, odstawić z pieca i pozostawić na około 10 minut. Następnie wlej na talerze.
Smacznego!
Lubię i subskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro