Polecam skorzystać z tego przepisu na przygotowanie śniadania. Omlet z mąką to pyszne i pożywne danie. To jest dokładnie to, co jest potrzebne, aby obudzić organizm i rozpocząć trawienie. Omlet na długo zaspokoi głód, więc jeśli użyjesz go na śniadanie, przy kolacji poczujesz się świetnie.
Mąka znajdująca się na liście składników przyczynia się do elastycznej struktury omletu. Można go łatwo zgiąć na pół bez łamania, ale włożyć do środka nadzienie - warzywa, zioła lub ser. Jest pyszny, koniecznie spróbuj!
Składniki:
Jajko kurze - 3 szt.
Mleko - 100 ml.
Sól dla smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Mąka pszenna - 1 łyżeczka
Koper - 3 gałęzie
Olej roślinny - 2 łyżki
Przepis krok po kroku:
1. Przygotuj wymagany zestaw składników. Używaj mleka o dowolnej zawartości tłuszczu, w zależności od upodobań smakowych, mąki pszennej i domowych jajek o bogatym kolorze żółtka.
2. Wbij jajka do miski, dodaj szczyptę soli i czarnego pieprzu. Jeśli zakłada się, że dzieci zjedzą omlet, lepiej obejść się bez pieprzu.
3. Wstrząsaj do uzyskania gładkości. Użyj trzepaczki lub widelca, nie potrzebujesz miksera, ponieważ naszym zadaniem nie jest ubijanie do spienionego, ale po prostu łączenie białek z żółtkami.
4. Wlej przesianą mąkę i wlej mleko.
5. Drobno posiekaj koperek i dodaj do miski. Wszystko dokładnie wymieszaj. Mąkę należy całkowicie zdyspergować w płynie bez tworzenia się grudek. Zamiast koperku możesz użyć dowolnej innej zieleni lub całkowicie się bez niej obejść.
6. Wyślij patelnię do pieca, dodaj trochę oleju roślinnego i podgrzej. Wlej ciasto omletowe i przykryj.
7. Zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj przez 7-10 minut. Jego powierzchnia powinna być twarda, całkowicie sucha bez mokrych obszarów.
8. Użyj drewnianej łopatki, aby przenieść omlet na talerz. Podawaj na gorąco ze świeżymi warzywami.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro