Jeśli jesteś matką chłopców i nie zrobiłaś jeszcze ciastek pita, zdecydowanie powinieneś wypełnić tę lukę. Są przygotowywane bardzo szybko, nadzienie może być absolutnie dowolne, nawet z sera z szynką lub ziołami. Smak gotowych ciast zachwyci nie tylko dzieci, całe gospodarstwo z przyjemnością je poniesie, aż się skończą.
Składniki:
Lawasz długi arkusz - 3 szt.
Wieprzowina - 300 g
Cebula - 40 g
Marchewka - 70 g
Chudy olej - 3 łyżki
Przygotowanie:
1. Przygotuj wszystkie potrawy z listy. Ugotowaną wieprzowinę włożyć do osolonej wody, następnie ugotowane mięso ostudzić. Obierz, umyj, osusz cebulę i marchewkę. Lawasz wziąłem z mąki kukurydzianej, jest smaczniejszy i zdrowszy, ale absolutnie każdy cienki lawasz się nada, najważniejsze jest to, że powinien być wystarczająco długi, aby nadzienie mięsne było wygodnie owinięte.
2. Przede wszystkim przygotujemy nadzienie do naszych ciast. Aby to zrobić, podgrzej trochę bez smaku rafinowanego oleju roślinnego na patelni, włóż cebulę pokrojoną w drobną kostkę, lekko usmaż, aż będzie miękka i słodka.
3. Zetrzeć obrane marchewki na grubej tarce, włożyć na patelnię z cebulą, również smażyć kilka minut do miękkości.
4. Ugotowaną wieprzowinę pokrój na małe kawałki, przepuść przez maszynkę do mięsa z dużym sitem. Dodaj mięso mielone na patelnię. Smażyć mięso mielone z warzywami przez 5-7 minut, w razie potrzeby dodać bulion, w którym gotowano wieprzowinę, aby nadzienie było bardziej soczyste. Gotową mieszaninę dopraw solą i pieprzem do smaku, ostudź.
5. Pokrój pita w długie paski o szerokości około 15 centymetrów. Na każdym ułożyć 2 łyżki farszu mięsnego.
6. Złóż mielony chleb pita w kształt trójkąta.
7. Zrób to samo z resztą składników.
8. Lekko nasmaruj dużą patelnię rafinowanym olejem roślinnym i smaż placki z obu stron na złoty kolor. Umieść je na papierowych ręcznikach, aby usunąć nadmiar oleju.
9. Gotowe pieczywo pita podawaj z mięsem natychmiast po ugotowaniu, mimo że na zimno pozostają niesamowicie smaczne.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro