Dziś chcę podzielić się z Wami jednym z moich ulubionych przepisów - proponuję zrobić prostą, zdrową i pyszną sałatkę z brokułów. Jeśli sama kapusta gotowana lub gotowana na parze nie przypadła Ci do gustu, w sałatce smakuje jaśniej. Każdy z przyjemnością zje takie danie, ponieważ drobno posiekamy kwiatostany warzyw, aby nie od razu zrozumieć, jaki to zielony składnik.
Kolejną ważną kwestią jest to, że sałatka zawiera kurczaka. Najpierw należy go upiec z przyprawami, ziołami, marynatą - im jaśniejszy smak, tym ciekawsze i lepsze będzie danie. A warzywa dodadzą mu świeżości.
Składniki:
Brokuły - 60 g
Filet z kurczaka - 250 g
Świeże pomidory - 2 szt.
Świeże ogórki - 2 szt.
Olej roślinny - 1 łyżka.
Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Sól, pieprz - do smaku
Opis:
1. Przygotuj wszystkie wymagane składniki zgodnie z listą. Wybierz świeże brokuły o pięknym zielonym kolorze. Do pieczenia kurczaka można użyć słodkawej marynaty z dodatkiem miodu, dzięki czemu smak sałatki będzie bardzo harmonijny.
2. Filet z kurczaka upiecz wcześniej lub w skrajnych przypadkach ugotuj. Możesz użyć dowolnej innej części tuszy - pałek, ud itp. Kurczaka pokrój w drobną kostkę lub po prostu rozłóż na włókna.
3. Kwiatostany brokułów, następnie opłucz i osusz, następnie przenieś do rondla z wrzącą wodą. Kwiatostany gotować dosłownie 2-3 minuty, następnie wyjąć łyżką cedzakową i ostudzić brokuły.
4. Pokrój brokuły nożem i umieść zielone kawałki w misce sałatkowej. Następnie dodaj do niego posiekanego kurczaka.
5. Umyj i wysusz świeże pomidory. Pokrój je na małe segmenty, dodaj do salaterki.
6. Umyj i osusz ogórki, odetnij ogony po obu stronach. Pokrój warzywa na plasterki lub małe plasterki, włóż do sałatki.
7. Dopraw wszystko łyżką oleju i odrobiną soku z cytryny, wymieszaj. Wrzucić szczyptę soli i pieprzu.
Sałatkę z brokułów z kurczakiem i pomidorami podawaj od razu do stołu, możesz udekorować listkami mięty. Pasuje nawet na obiad, przynajmniej na obiad - ma mało kalorii, więc nie martw się o swoją sylwetkę.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro