Kto nie lubi makaronu, a jeśli także z sosem, trudno będzie znaleźć taką osobę. Dziś proponuję ugotować spaghetti z kurczakiem w kremowym sosie - okaże się pyszne, sycące i pożywne! Ta opcja doskonale sprawdzi się jako obfity obiad, dodatkowo możesz podać świeże warzywa lub aromatyczne zioła.
Spaghetti i sos to dania niepodzielne, dlatego stworzymy z nich najbardziej atrakcyjną mieszankę. Połączenie warzyw, kurczaka i kwaśnej śmietany jest wyśmienite, idealnie pasuje tu ząbek czosnku, który odpowiada za pikantną nutę finalnego dania.
Składniki:
Spaghetti - 150 g
Filet z kurczaka - 200 g
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Czosnek - 1 ząbek
Sól, pieprz - do smaku
Papryka - opcjonalnie
Śmietana - 3 łyżki.
Woda - 60 ml
Masło - 30 g
Olej roślinny - 1 łyżka.
Opis:
1. Przygotuj wszystkie produkty z listy. Wybierz spaghetti z pszenicy durum - sam makaron będzie o wiele smaczniejszy, a pod względem kaloryczności znacznie niższy, zdrowszy.
2. Obierz dużą cebulę, ząbek czosnku i marchewkę. Warzywa opłucz i osusz.
3. Spaghetti gotować tradycyjnie: w rondelku zagotować wodę, posolić, obniżyć makaron, następnie gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź wodę, odstaw na chwilę pastę.
4. Filet z kurczaka lekko opłucz i osusz, a następnie pokrój na średnie kawałki.
5. Na patelni rozgrzać warzywa i masło. Najpierw usmaż cebulę i marchewkę, a następnie dodaj filet z kurczaka. Następnie smaż przez 7-10 minut, od czasu do czasu mieszając łopatką.
6. Dodaj porcję śmietany bezpośrednio na patelnię. Na tym etapie dodaj sól i pieprz, przyprawy, które Twoim zdaniem będą tutaj odpowiednie. Wlej trochę wody i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
7. Pod koniec gotowania dodaj spaghetti bezpośrednio na patelnię, wszystko wymieszaj, podgrzej i od razu podawaj.
W razie potrzeby przykryj twardym serem lub parmezanem.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro