Jeśli niespodziewanie zbierają się u Was goście, a nie do końca liczyliście na ich przybycie, to bardzo polecam szybko zbierz myśli i przygotuj pyszne danie na stół - zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem piekarnik. Gotowanie jest tak proste, jak łuskanie gruszek, wystarczy ziemniak, mała cebula i filet z kurczaka.
Zapiekanka okazuje się niesamowicie soczysta i delikatna, ale jednocześnie sycąca i pożywna. Wygląd takiego dania jest dość atrakcyjny, więc goście na pewno będą zadowoleni, aw Twoim adresie zabrzmi tylko pochwała.
Składniki:
Ziemniaki - 300 g
Filet z kurczaka - 250 g
Cebula cebulowa - 1 szt.
Śmietana - 3 łyżki
Woda - 0,5 filiżanki
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżka.
Twardy ser - 80 g
Papryka - 0,3 łyżeczki
Opis:
1. Przygotuj wszystkie wymagane potrawy z listy. Wybierz specjalny rodzaj ziemniaka do pieczenia lub smażenia - gotuje się szybciej, okazuje się delikatny i kruchy. Filet najlepiej używać świeżego, nie lodów.
2. Obierz bulwy i dobrze umyj pod chłodną wodą, lekko wysusz. Za pomocą specjalnej tarki lub zwykłego noża pokrój ziemniaki na talerze. Natychmiast rozgrzej piekarnik, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
3. Naczynie żaroodporne nasmarować olejem. Następnie włóż do niego połowę przygotowanych ziemniaków, połóż talerze na siebie. Zmiel warstwę ziemniaków solą i pieprzem, papryką.
4. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Opcjonalnie możesz go przyrumienić osobno lub pozostawić na surowo - tak jak lubisz.
5. Opłucz filet z kurczaka i osusz go ręcznikami papierowymi. Pokrój mięso na małe podłużne paski.
6. Na warstwę ziemniaków układamy kawałki mięsa i plasterki cebuli, przykrywamy pozostałymi talerzami ziemniaków.
7. Oddzielnie wymieszaj śmietanę i wodę. Wlej powstałą mieszaninę do formy z półfabrykatem. Piecz naczynie przez 25 minut.
8. Pod koniec gotowania zetrzyj twardy ser na drobnej lub średniej tarce, przykryj ziemniaki tymi frytkami i wyślij formę z powrotem do piekarnika na 5-10 minut.
9. Gotowe danie podawaj natychmiast.
Zapiekankę z kurczaka z ziemniaków można podawać z domowymi piklami, a jeśli świeże warzywa są jeszcze dostępne, to nie będzie zbędna wiśnia lub po prostu plastry warzyw z ziołami.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro