Picie jak największej ilości to jedna z zasad obrony organizmu przed wszelkiego rodzaju wirusami. Jeśli skóra i błony śluzowe są dostatecznie wilgotne i nie pękają, to „bram” infekcji jest mniej - radzą lekarze. Dlatego mówią, że musisz zakopać nos i oczy kroplami nawilżającymi, a po umyciu smarować ręce kremem (aby skóra nie pękła).
Nie można też zapominać o nawilżaniu organizmu „od wewnątrz” i oczywiście nie należy go nawilżać czymś, co zawiera stopnie (alkohol i nikotyna osłabiają układ odpornościowy). Więc przejdźmy dalej i zacznijmy zdrowo nawadniać, prawda?
I tutaj zalecam, aby głównym składnikiem był imbir. Nic dziwnego, że jest kochany w Azji (io tym, że angielski król ratował się imbirem podczas zarazy, już pisałem). Przepis na imbirową wedyjską herbatę został już podany, a dziś będą napoje, które można przygotować w zaledwie pięć minut i wypić przez cały dzień (nawet z Tobą warto co jakiś czas brać i popijać, na pewno nie będzie gorzej, dzięki właściwościom imbir).
Iść!
Lemoniada imbirowa
Gotowanie jest tak łatwe, jak łuskanie gruszek. Czyścimy kawałek imbiru co najmniej 4 centymetry, trzy i wrzucamy litr wody. Gotować nie dłużej niż 10 minut. Jeśli nie jesteś uczulony na miód, używamy go zamiast cukru. Jeśli masz alergię, dodaj cukier do smaku.
Opcji smakowych jest tutaj sporo: sok z cytryny (a nawet lepiej - dziurkowany blenderem wraz ze skórką cytryna), pomarańcze, zioła (mięta, oregano, melisa - wybieraj te, które lubisz i w zależności od stanu organizmu dopasowanie). Nawiasem mówiąc, użyteczność można dodatkowo zwiększyć, wbijając pęczek pietruszki do tej lemoniady - ale wtedy powstały koktajl należy natychmiast wypić.
Jeśli przygotowujesz go „do użytku w przyszłości”, czyli do picia przez cały dzień, pamiętaj, że na jednego chorego nie zaleca się więcej niż trzech szklanek. Cóż, dodatki oczywiście muszą być wykonane z uwzględnieniem warunków przechowywania.
Jeśli tylko imbir - możesz pozwolić mu parzyć przez jeden dzień. Jeśli z dodatkami, najpierw pozwól lemoniadie parzyć na imbirze przez co najmniej trzy godziny, następnie dodaj dodatki, a następnie używaj jej przez cały dzień.
Napój z borówkami imbirowymi
Tutaj łączy się moc imbiru z magią borówki brusznicy (nawiasem mówiąc, jest również bardzo polecana przy zmianach wirusowych i bakteriobójczych).
Czyścimy kawałek imbiru około trzech centymetrów (tutaj imbir nie soluje), kroimy na kawałki. Zagnieść funt borówki brusznicy. Odcedź sok. Ciasto imbirowo-borówkowe zalać dwoma litrami wody i gotować nie dłużej niż 10 minut, a następnie do schłodzonego bulionu dodać sok z borówki i miód (jeśli jest się uczulonym na miód to cukier).
Przechowuj również nie dłużej niż jeden dzień.
Pikantne smoothie z pomarańczy, cytryny, imbiru i czosnku z pieprzem
Jest to bardziej prawdopodobne na obiad niż na śniadanie i, niestety, nie będziesz mógł go zabrać ze sobą. Ale sam napój jest zdrowy, a także - łzy do kości, że tak powiem.
Przebijamy sześć pomarańczy i dwie cytryny przez sokowirówkę, kilka ząbków czosnku i kawałek imbiru około pięciu centymetrów włożyć do blendera, dodać szczyptę czerwonej papryki i - dla zmiękczenia ostrości - kilka łyżek oliwy obrazy olejne.
Pokonaj to wszystko z dużą prędkością, aż otrzymasz spieniony koktajl. Wylewamy go i pijemy od razu, bo nie można tak stać.
Ograniczenie: nie więcej niż jedna szklanka dziennie (pożądana objętość to 100-150 ml).
Warianty: w oryginalnej recepturze bierze się 4 pomarańcze i cytryny, ale jak na mój gust okazuje się zbyt kwaśny (rozdziera nie tylko kości, ale i mózg). Jeśli lubisz ostre i pikantne zioła, możesz dodać pęczek pietruszki i pęczek bazylii.
Smacznego i bądź zdrowy!