Papryka faszerowana warzywami to pyszna opcja obiadowa lub obiadowa, która doskonale zaspokoi Twój głód. Ten przepis jest idealny podczas postu, o ile usuniesz twardy ser z listy produktów. Ale jeśli nie gotujemy w czasie postu, używamy produktów swobodnie.
Papryka jest szczególnie smaczna latem, kiedy sama pachnie i pachnie mięsisto z ogrodu. Warzywa do nadzienia nadają się do każdego, co lubisz. Takie danie można nawet podawać porcjami na świąteczny stół, uzupełniając je tylko sosem do smaku i ziołami.
Składniki:
Słodka papryka - 1 szt.
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Pieczarki - 5 szt.
Pomidory - 1 szt.
Sól, pieprz - do smaku
Twardy ser - 30 g
Olej roślinny - 2 łyżki
Proces gotowania:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy zgodnie z listą. Część procesu odbędzie się w piekarniku, należy go dobrze rozgrzać, a następnie ustawić temperaturę na 180 stopni.
2. Obierz dużą cebulę, opłucz i osusz. Pokrój w drobną kostkę.
3. Soczyste duże marchewki obrać i dobrze umyć. Zetrzyj na średniej tarce.
4. Przygotuj patelnię - wlej łyżkę oleju roślinnego i podgrzej. Przełóż marchewki i posiekaną cebulę na gorący olej. Dodaj grzyby do warzyw (najtańszą opcją są pieczarki), po ich umyciu, wysuszeniu i pokrojeniu w drobną kostkę.
5. Następnie na patelnię dodaj kilka pomidorów, które opłucz i pokrój w kostkę. Smaż wszystkie warzywa przez około 4-5 minut. Nie zapomnij doprawić wszystkich składników solą, mielonym pieprzem, suszonym czosnkiem. Możesz dodać paprykę i inne przyprawy.
6. Paprykę przekrój na pół, wytnij białe mięsiste ścianki działowe, wyjmij pojemnik na nasiona. Opłucz połówki i wysusz.
7. Wypełnij każdą połowę papryki ugotowaną mieszanką warzyw.
8. Na wierzchu nadzienia rozłóż twardy ser pokrojony w talerze. Piecz naczynie przez 15-20 minut.
9. Natychmiast podawaj ostrą paprykę.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)