Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście zapisz się!
Szukasz prostych i niedrogich domowych przepisów na wypieki, z przyjemnością przedstawię Ci moje opcje. Na swoim kanale opublikowałem już kilkanaście przepisów na wypieki, a wszystko to można przygotować z minimalnej ilości składników.
Nie tak dawno opublikowałem przepis na proste ciasto na herbatę, które znajdziecie pod linkiem, który zostawię na końcu tego artykułu ...
A dziś chcę zwrócić uwagę na przepis na najprostszy, ale bardzo smaczny i chrupiący chrust. Tylko 3 składniki... Bardzo szybko i łatwo! Gotuj i przekonaj się sam!
Składniki do gotowania:
Jaja kurze - 2 szt.
Sól - 1 szczypta
Mąka - 180-200 g
Olej roślinny do smażenia
Wbij jajka do miski, dodaj szczyptę soli i trochę ubij.
Teraz przesiewamy mąkę i wyrabiamy bardzo gęste, zwarte ciasto - jak na makaron. Ciasto dobrze zagniatamy i zbieramy w kulkę, a potem już go nie ugniatamy. Ciasto zawijamy w folię spożywczą lub wkładamy do woreczka foliowego i odstawiamy na 15 minut na stół.
Po 15 minutach posyp stół mąką, włóż kawałek ciasta i tak jak powiedziałem, bez zgniatania, odetnij z niego kawałek / pasek.
Pokrojony kawałek posyp mąką, nadaj trochę kształt blokowi i rozwałkuj w długi i niezbyt szeroki pasek, bardzo cienko.
A teraz, nie wymyślając niczego, po prostu przecinamy zwiniętą warstwę w paski o szerokości 2 cm.
Podczas gdy w ten sam sposób robimy cały pozostały chrust, wlewamy olej roślinny na patelnię i kładziemy go na kuchence, aby się rozgrzał. Gdy olej dobrze się rozgrzeje, ostrożnie układaj chrust pojedynczo. Natychmiast, w pierwszych sekundach ciasto pęcznieje i brązowieje, od razu je odwracamy i po kilku sekundach wyjmujemy. Oznacza to, że wszystko odbywa się w kilka sekund!
Dlatego, aby olej nie spalił się na próżno, najpierw ugotuj cały chrust, a następnie usmaż.
A tyle chrustu uzyskuje się z minimalnej ilości produktów! Gotuj, smakuj, smacznego!
A tutaj znajdziesz przepis na pyszne proste ciasto herbaciane:
Najprostszy tort z tych produktów, które zawsze masz w domu: z dowolnym nadzieniem
Z poważaniem, Oksana!