Ta zdrowa i pyszna zapiekanka z brokułów jest idealna na śniadanie, obiad lub kolację. Taka kapusta idealnie tu pasuje, w połączeniu z przewiewną masą omletową efekt jest doskonały. Dodatek przypraw jest obowiązkowy, znacząco wpływają na ostateczny smak. Suchy, granulowany czosnek nadaje potrawie pikantnego smaku.
Zapiekankę można podawać z różnymi świeżymi warzywami i ziołami. Jeśli jest poranek, możesz dodać tosty z twarogiem i kawałkiem czerwonej ryby oraz kolejną kawę - uwierz mi, to śniadanie umili Twój dzień!
Składniki:
Brokuły - 250 g
Jaja kurze - 2 szt.
Gęsty jogurt - 2 łyżki
Twardy ser - 100 g
Sól, pieprz - do smaku
Suchy czosnek - 1/3 łyżeczki
Olej roślinny - 1 łyżka.
Proces gotowania:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy zgodnie z listą.
2. Umyj brokuły i rozłóż na kwiatostany. Zagotuj czystą wodę w rondlu na kuchence, zanurz w niej kapustę i gotuj przez półtorej minuty. Po chwili wyjmij kwiatostany i przenieś je do zimnej wody. Teraz możesz włączyć i rozgrzać piekarnik, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
3. Weź głęboką miskę, ubij kilka jaj kurzych.
4. Wsyp do nich dwie łyżki gęstego jogurtu naturalnego.
5. Wlej przyprawy - sól, pieprz i suszony czosnek. Jajka i jogurt wstrząsnąć, aż będą gładkie. Jeśli chcesz, możesz przyprawić mieszankę dowolnymi innymi przyprawami według własnych upodobań.
6. Przygotuj żaroodporne naczynie do piekarnika, lekko posmaruj je olejem roślinnym. Przenieś kwiatostany kapusty do formy. Przykryj mieszanką jajek i jogurtu.
7. Zetrzeć twardy ser na średniej tarce, posypać wszystkimi brokułami. Przenieś pojemnik z obrabianym przedmiotem do piekarnika i piecz przez 15-20 minut.
8. Po chwili wyjmij naczynie z piekarnika i umieść zapiekankę na talerzach.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)