W dzieciństwie napój ten nazywano po prostu koktajlem mlecznym, teraz coraz częściej można go znaleźć w menu różnych kawiarni czy restauracji jako koktajl mleczny. Pomimo nowomodnej nazwy na zawsze pozostanie pysznym deserem z dzieciństwa, przepisem który jest przekazywany z pokolenia na pokolenie i będzie ulubionym napojem wszystkich dorosłych i dzieci.
Do tego koktajlu mlecznego z truskawkami najlepiej nadają się lody waniliowe, a jeśli nadal znajduje się w czekoladowej skorupce, gotowy napój okaże się znacznie smaczniejszy.
Składniki:
Truskawka - 400 g
Mleko - 250 g
Lody w czekoladzie - 120 g
Miód - opcjonalnie
Przygotowanie:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy z listy. Umyj truskawki pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Mleko będzie pasować do absolutnie każdej zawartości tłuszczu, którą zawsze kupujesz dla rodziny na śniadanie.
2. Właśnie rozpoczęliśmy drugi zbiór truskawek, są równie aromatyczne, ale jagody są dużo gęstsze niż wiosenne, a zielone ogony są trochę trudniejsze do obrania. Weź ostry nóż i odetnij zielenie.
3. Duże jagody przekrój na pół, małe pozostaw w całości, włóż do miski blendera.
4. Jeśli lody są na patyku, ostrożnie wyjmij je bezpośrednio do miski, jednocześnie krojąc na małe kawałki. Jeśli jest w kubku waflowym lub w rożku, trzeba je będzie wyjąć; nie należy dodawać go do koktajlu.
5. Wlej mleko, ubij blenderem, aż będzie gładkie. Skosztuj gotowego shake'a, jeśli truskawki i lody są wystarczająco słodkie, możesz podawać w porcjach. Jeśli smak gotowego napoju wydawał się kwaśny, możesz dodać do smaku trochę płynnego miodu lub, w skrajnych przypadkach, cukru, a następnie ponownie ubij.
Pyszny truskawkowy koktajl mleczny jest gotowy - podawaj ze słomką lub łyżeczką. W razie potrzeby dodaj kilka kostek lodu do każdej porcji przed podaniem.
Cieszyć się!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)