Bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka, soczysta. Idealny na każdy świąteczny stół, a także ratuje życie nieoczekiwanym gościom. Miło będzie podawać go w porcjowanych szklankach.
Używam domowych krakersów, jeśli weźmiesz zakupione, gotowanie zajmie tylko 5 minut. Pamiętaj, aby schłodzić sałatkę przed podaniem.
Składniki:
Paluszki krabowe - 200 g
Pomidory - 400 g
Kukurydza - ½ puszka
Chleb - 150 g
Majonez - 80 g
Twardy ser - 100 g
Czosnek - 1 ząbek
Sól i przyprawy do smaku
Przepis krok po kroku:
Krok 1 - Przygotuj produkty zgodnie z listą. Kupując kukurydzę w puszkach, zwróć uwagę na datę produkcji, lepiej, jeśli jest produkowana latem lub wczesną jesienią. Wybieramy wysokiej jakości paluszki krabowe - jeśli surimi jest na pierwszym miejscu w kompozycji, to ryba w nim stanowi większość objętości. W przeciwnym razie używano białka sojowego.
Krok 2 - Ostrożnie pokrój chleb na małe kostki.
Krok 3 - Rozgrzej suchą patelnię, włóż do niej chleb, posyp przyprawami i solą. Grzanki można suszyć w piekarniku, ale jeśli ogień na kuchence jest ograniczony do minimum, wówczas na patelni wyschną i doskonale się zrumienią.
Krok 4 - Wysuszyć na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając. Gotowe grzanki położyć na talerzu i ostudzić.
Krok 5 - Pokrój paluszki krabowe w kostkę.
Krok 6 - Moje pomidory, wyciąć łodygi. Pokrój w niezbyt duże kostki, starając się, aby były tego samego rozmiaru co krab i kukurydza.
Krok 7 - Pierwszą warstwę włóż do salaterki - pomidory. Trochę soli. Ząbek czosnku obrać, trzy na średniej tarce i posypać pomidorami.
Krok 8 - Nasmaruj majonezem lub nałóż z niego siatkę, jeśli sałatka będzie podawana w porcjach.
Krok 9 - Rozprowadzamy paluszki krabowe, smarujemy również majonezem.
Krok 10 - Odcedź płyn z kukurydzy, włóż do salaterki, posmaruj majonezem.
Krok 11 - Trzy sery na średniej tarce, posyp nimi wszystkie warstwy na wierzchu. Odstawiamy sałatkę na 1 godzinę do lodówki.
Krok 12 - Podczas serwowania posyp grzankami.
Krok 13 - Sałatka z pomidorami i grzankami jest gotowa.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)