Dość prostą wersją owsianki, którą można szybko i bez większego kłopotu ugotować, jest ryż z marchewką i cebulą na patelni. Będziesz potrzebować prostych warzyw, które są zawsze pod ręką. Możesz wybrać dowolny ryż, ja lubię zwykły ryż gotowany na parze - zawsze okazuje się pyszny, kruchy.
Ponieważ będziemy gotować na patelni, proces będzie jeszcze łatwiejszy, najważniejsze jest, aby nie przegapić momentu, w którym owsianka jest gotowa. W przyszłości oprócz bazy zawsze możesz dodać inne potrawy do ryżu, mięsa lub drobiu itp.
Danie możesz podawać ze świeżymi warzywami, będzie bardzo smaczne z domowymi piklami lub obfitymi sałatkami.
Składniki:
Ryż - 1 szklanka
Woda lub bulion - 2 filiżanki
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Olej roślinny - 2 łyżki.
Sól, pieprz - do smaku
Opis procesu:
1. Przygotuj wszystkie wymagane składniki zgodnie z listą.
2. Wybierz dość dużą cebulę, obierz i opłucz, wysusz. W tym przepisie im więcej warzyw, tym smaczniejszy będzie wynik. Pokrój obraną cebulę w kostkę lub paski, jak chcesz.
3. Marchewki obrać i zetrzeć na średniej tarce. W razie potrzeby można go pokroić w kostkę lub talerze.
4. Podgrzej trochę oleju roślinnego na patelni, włóż do niego przygotowaną marchewkę i cebulę. Dusić warzywa przez kilka minut, nie należy ich smażyć i wysuszyć, tylko lekko podsmażać. W razie potrzeby dodaj trochę czosnku.
5. Teraz wlej szklankę przygotowanych płatków na patelnię. Nie ma potrzeby używania ryżu parboiled, zrobi to najbardziej zwyczajny, lub wręcz przeciwnie, możesz nawet wziąć ryż brązowy.
6. W czajniku podgrzej czystą przefiltrowaną wodę, wlej dwie szklanki do garnka. Można go zastąpić bulionem - warzywnym, grzybowym, kurczakiem itp. Wlej trochę soli i pieprzu do smaku, wymieszaj wszystkie składniki, przykryj. Zminimalizuj ciepło na kuchence, gotuj naczynie przez około 15 minut.
7. Po chwili ułóż ryż z cebulą i marchewką na talerzach i podawaj.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to największe podziękowania dla naszych autorów :)