Wszystkie składniki sałatki można mieszać z dressingiem, jak to jest powszechne w większości przepisów. Ale jeśli lubisz piękną i reprezentacyjną porcję, świeże warzywa i zioła, przygotuj przekąskę w stylu amerykańskiego Cobba. Dzieje się tak, gdy plasterki układa się na przestronnym płaskim talerzu w segmentach.
Składniki:
Awokado - 0,5 szt.
Jajka - 2 szt.
Pomidory - 3 szt.
Ogórek - 1 szt.
Cebula fioletowa - 0,5 szt.
Liście sałaty - 50 g
Wapno - 0,5 szt.
Olej roślinny - 30 ml
Sos balsamiczny - 20 ml
Sól, ostra papryka - do smaku
Zieloni - do serwowania
Przepis krok po kroku:
Krok 1 - Aby zrobić sałatkę z awokado i jajek w domu, weź wymienione potrawy. Oprócz obowiązkowych awokado i jajek na twardo wszystkie inne składniki są różne. Wybierz to, co kochasz, jak to ze sobą współgra, a jednocześnie ma inny smak, konsystencję, kolor. Zjadacze mięsa mogą dodać boczek, szynkę. W razie potrzeby wprowadź ser, miękki i solankowy, twardy.
Krok 2 - Wszystkie dary natury są moje, osuszamy to, co konieczne, oczyszczamy. Używamy miękkich i dojrzałych awokado. Usuń skórkę i podziel ją na cienkie plasterki o równej grubości. Natychmiast przenieś na talerz do serwowania i nałóż ścieżkę. W pobliżu umieść kilka liści sałaty.
Krok 3 - Następnie wypełnij wolne miejsce. Na przykład podajemy część pod czerwoną cebulą posiekaną na pół pierścienia. Sałatka z awokado zdobią żywe kolory. Obierz ogórka z twardą lub gorzką skórką, pokrój w kółka i ułóż w kolejnych rzędach.
Krok 4 - Odłóż pozostałą pustą przestrzeń pod plasterkami pysznych pomidorów. Bardzo małe / wiśniowe kwiaty wystarczą do przecięcia na pół. Na środku kładziemy posiekane w dowolny sposób lub po prostu pokruszone jajka na twardo.
Krok 5 - Posyp solą i mielonym czarnym pieprzem na wierzchu. Skropić sokiem balsamicznym, limonkowym lub cytrynowym i olejem roślinnym. Masz prawo kontynuować listę przypraw zwiększając ostrość, cierpkość, kwaskowatość, a także dodając pikantną nutę, słodycz. Wszystkie te składniki można wygodnie ułożyć razem. Lekko dopraw pokrojoną w plasterki przystawkę na wierzchu, sam korzenno-winny płyn podawaj w łódeczce z sosem obok - każdy zdecyduje, ile sosu potrzeba.
Krok 6 - Udekoruj sałatkę awokado i jajkiem z plasterkami cytrusów, gałązką świeżych ziół i podawaj.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)