Dobre hamburgery! I jak smaczne i piękny wygląd na świątecznym stole!
W rzeczywistości, to nie jest „chop” w zwykłym znaczeniu tego słowa, ponieważ Ona przygotowuje mielone mięso lub mięso mielone, kotlety z kurczaka.
Co sprawia, że te hamburgery jest szczególnie oryginalny.
Kotlet „w Kijowie”
składniki:
● 2 duże filety;
● olej roślinny do smażenia;
● 100g zmiękczona masło;
● pęczek koperku;
● 2 średnie jajka;
● 1 łyżka mleka;
● mąka do panierki;
● bułka tarta;
● sól, pieprz
Przygotowanie:
Po pierwsze, trzeba przygotować masło.
Wymieszać miękkie masło z kruszonego koperkiem, dodając sól do smaku.
Zawinąć w folię w postaci kiełbasek, umieścić w zamrażarce.
Jesteśmy oddzielona od dużego filet z mały, czysty w czasie boku.
Grubsze boczne dużych filetów do wzdłużnego cięcia nieco dorezaya wskroś.
Ujawniać filety.
Slugger po obu stronach dużego i małego zaokrąglenia. Pieprz, sól.
Uzyskania od masła zamrażarką, pokroić na 2 części.
Każda część rozprowadzić na filety.
Wygaszania górze uszkodzony małych filetów.
We wszystkich dużych filet zawinąć, hamburger tworząc wydłużony kształt.
Filet muszą być owinięty ciasno, tak, że proces gotowania nie ma żadnego wycieku oleju.
Kotlet szczelnie owinąć folią spożywczą i umieścić na 20 minut w zamrażarce.
Bić jajka z mlekiem w osobnej misce.
Dip kotlety w mące, następnie w mieszaninie mleka jaj, a następnie w bułce tartej.
Następnie ponownie zanurza się w mieszaninie mleka i jaj breadcrumbs paniruem.
Spowoduje to, że grube Panierka skorupę.
Doprowadzić do wrzenia oleju roślinnego.
Olej powinien być wystarczający, aby kotlet był całkowicie pokryte nimi.
Smażyć klopsiki ze wszystkich stron na złoty kolor.
Cofać smażonych w postaci pasztecików żaroodpornego.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Kładziemy ją tworzą kotlety przez 4-5 minuty.
Podawać na stół.
Bon appetit!
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))