Gulasz z indyka z ziemniakami to bardzo satysfakcjonujące i pożywne danie, które pokochają wszyscy członkowie rodziny. Gotowanie jest bardzo proste, wystarczy załadować wszystkie składniki do rondla, dolać trochę wody i chwilę dusić.
Nawet bez dodatkowych przypraw i przypraw potrawa okaże się smaczna i aromatyczna, ale jeśli chcesz, zawsze możesz dodać jasne i bogate przyprawy w zależności od upodobań smakowych. Danie podawaj na stole jako dodatek do świeżych warzyw sezonowych, ziół, sałatek lub domowych marynat.
Składniki:
Filet z indyka - 250 g
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Ziemniaki - 350 g
Sól, pieprz - do smaku
Czosnek - 1 ząbek
Opis procesu:
1. Przygotuj wszystkie wymagane składniki zgodnie z listą.
2. Wybierz dużą cebulę, obierz i opłucz. Osuszyć, pokroić w średniej wielkości kostkę lub paski.
3. Wybierz średnią marchewkę, obierz. Jeśli jest młoda, można ją po prostu dobrze umyć pod bieżącą zimną wodą za pomocą sztywnej szczotki. Pokrój na talerze lub kostkę - w zależności od preferencji.
4. Obierz bulwy ziemniaka i dobrze umyj. Pokrój w dużą kostkę. Odstaw na razie przygotowane warzywa na bok i zadbaj o mięso.
5. Indyka opłucz i osusz; schab jest idealny do duszenia. Jeśli chcesz, możesz zabrać kolejną część ptaka. Jedyna rzecz, skoro nie upieczemy potrawy, ale ugotujemy w rondelku, to wybrana część tuszy musi być najpierw siekać, ponieważ indyk rzadko jest mały, a biorąc na przykład udko, może nawet nie pasować rondel. Jeśli mimo to wybrałeś filet, musisz go pokroić na duże kawałki.
6. Złożyć przygotowane warzywa i indyka do rondla o odpowiedniej wielkości, dodać trochę wody. Dopraw solą i mielonym czarnym pieprzem, dodaj też ząbek czosnku pominięty na prasie. Wymieszaj wszystkie składniki i przykryj patelnię pokrywką, gotuj na małym ogniu przez około 40 minut.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to najlepsze podziękowania dla naszych autorów :)