Każdy z nas chce udekorować świąteczny stół wszelkiego rodzaju potrawami, podawać je w jak najlepszy sposób. Cóż, wszystko jest jasne z sałatkami i galaretką, ale jak pięknie jest kroić ananasa na świątecznym stole? Nie wszyscy o tym wiedzą. Dlatego pamiętaj o naszym hackowaniu życia!
Teraz opowiemy Ci szczegółowo i pokażemy inny sposób podania Twojego ulubionego egzotycznego owocu, poza zwykłym klasyczne krojenie na drobne kawałki - tak, jak widzieliśmy to w puszkach konserwowych Ananas.
Potrzebujesz połowy lub wszystkich owoców, ale plasterki są zrobione z ćwiartek. I nie zapomnij naostrzyć noża przed utworzeniem owocowego piękna na talerzu, aby nie rozerwał miazgi, ale przeciął go jak w zegarku.
1. Wybierz dojrzałego, soczystego ananasa w kolorze żółtym. Powinien być lekko miękki, ale nie gęsty, nie zielonkawy! Dopuszczalna jest lekka pleśń pod owocem - sygnalizuje, że jest dojrzały.
2. Owoce przekrój na pół, a następnie każdą połowę na pół, robiąc ćwiartki. Tak, przeciąć zielonym ogonem! Następnie od jednej czwartej odetnij końce wraz z liśćmi.
3. Teraz odetnij nożem od góry gęstą część, która nie nadaje się do jedzenia - jest twarda i nie można jej zjeść.
4. Odwróć skórę do góry nogami i przytnij ją na jednym i drugim końcu, a następnie całkowicie odetnij. Tak przygotowany miąższ przepłucz w wodzie i odstaw na bok - przejdzie do klasycznego krojenia. Wystarczy przeciąć go wzdłuż środka i pociąć na grubość 1 cm.
5. Teraz przejdź do kolejnej ćwiartki owocu. Bardzo ostrożnie odetnij górną gęstą część o około 0,5 cm i odetnij ją prawie do końca, ale nie usuwaj jej, ale przekręć w spiralę. Podobnie odetnij kolejną część twardej warstwy i skręć. Zabezpiecz obie spirale wykałaczką. Jeśli chcesz, możesz włożyć do środka jagodę: truskawki, winogrona lub oliwkę.
6. Następnie przytnij miąższ u nasady ogona. Następnie odetnij go ze skórki, przycinając na każdej krawędzi. Miąższ opłucz i pokrój w plastry o grubości 1,5 cm. Przenieś go z powrotem i odłóż każdy kawałek na drugą stronę w szachownicę.
7. Klasyczne plastry ananasa układamy na talerzu razem ze szaszłykami, a owoce z przygotowanymi plastrami.
Podawaj z schłodzonym szampanem i czekoladą.
Autor: Alena Prika
Bardziej interesujące artykuły:
5 korzystnych zmian w organizmie przy rezygnacji z cukru
7 niezbędnych pokarmów dla palaczy i osób uzależnionych od alkoholu
Lekarze wymienili 7 najważniejszych pokarmów dla kobiet powyżej 45 roku życia
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!