Doskonałą alternatywą dla ciasteczek kupowanych w sklepie zawsze będzie domowe, zwłaszcza że można do nich dodać suszone owoce, nasiona, orzechy, len i sezam. Można to zrobić bez dodawania pszenicy lub innej mąki. Płatki owsiane można spożywać w całości lub pokroić w małe okruchy za pomocą blendera. Dostosuj też słodycz według własnego uznania. Dzięki temu w domu możesz łatwo przygotować zdrową dietetyczną ucztę.
Składniki:
- Płatki owsiane - 170 g
- Banany - 1 szt.
- Orzechy włoskie - 2 łyżki l.
- Płatki kokosowe - 3 łyżki l.
- Jajko kurze - 1 szt.
- Mielony cynamon - 1/5 łyżeczki l.
- Olej roślinny - 1 łyżka. l.
Aby zrobić dietetyczne ciasteczka owsiane, pierwszym krokiem jest przygotowanie jedzenia. Weź dojrzałego banana, ale nie przejrzałego, w przeciwnym razie zmieni kolor na czarny. Pokrój orzechy samodzielnie lub kup obrane jądra. Oprócz orzechów włoskich można również wziąć orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, migdały.
Wlej płatki owsiane do miski i zalej wrzątkiem. Potrzeba bardzo mało wody, dosłownie 50 ml, aby płatki całkowicie ją wchłonęły i puchły. W przeciwnym razie płatki owsiane do ciastek mogą być zbyt rzadkie.
Podczas gdy płatki pęcznieją, rozgnieć dojrzały banan widelcem, aż będzie gładki. Poza tym nie są wymagane żadne inne substancje słodzące.
Wlej kokos do miski z puree bananowym. Nadaje wątrobie charakterystyczny aromat i lekki chrupnięcie zębów.
Orzechy zmiel na drobny miękisz. Tutaj z pomocą przychodzi blender. Możesz wlać orzechy do kilku torebek celofanowych i ostrożnie chodzić po nich wałkiem do ciasta, aż osiągniesz pożądany rozmiar miękiszu.
Następnie wlej orzechy do miski z kokosem i bananem. Dodaj tam mielony cynamon.
Wjedź w świeże jajko kurze - pomoże to składnikom płatków owsianych lepiej przylegać do siebie.
Następnie dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki.
Połącz spuchnięte płatki owsiane z pachnącą masą cynamonu, bananów, płatków kokosowych. Po wymieszaniu wszystkiego możesz przystąpić do układania półfabrykatów na blasze do pieczenia.
Naczynie do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub folią. Wybraną powłokę należy nasmarować olejem roślinnym, po czym zwykłą łyżką ułożyć małe zgrabne porcje płatków owsianych.
Konieczne jest pieczenie dietetycznych ciasteczek owsianych przez kwadrans (jeśli piekarnik był gorący) w temperaturze nieprzekraczającej 170 stopni. Lepiej jest podawać na ciepło lub całkowicie schłodzone wraz z herbata/Kawa. Jeśli ciasteczka leżą na talerzu do rana, lekko wyschną i zaczną trochę chrupać.
Smacznego!
Autor: Julia Smirnykh
Interesujące artykuły:
Pokarmy, na które należy uważać - mogą zawierać pasożyty
Jaka jest prawdziwa okazja w sklepach z „przeterminowanymi” i złymi produktami
Owoce, które są słabe: pomóż jelitom
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!