Kasza gryczana z mlekiem będzie idealnym daniem na śniadanie, obiad czy kolację, chętnie ją zjedzą nawet dzieci. Możesz zmieniać jego smak zgodnie z życzeniami i upodobaniami rodziny, dodając cukier lub sól, syrop, dżem itp. Aby uzyskać bardziej satysfakcjonujący i bogaty posiłek, dodaj masło wraz ze słodkim składnikiem lub smalcem Sól.
Często tryb „Owsianka” na tablicy wyników jest aktywowany na 1 godzinę, ale ten czas jest bardzo długi, więc zmniejsz go do 25-30 minut i zostaw następnie kasza gryczana na parze przez kolejne 5 minut, w przeciwnym razie otrzymasz całkowicie ugotowane danie lub, jak mówią ludzie - "Brudny bałagan."
Składniki:
Kasza gryczana - 200 g
Mleko - 300 ml
Gorąca woda - 200 ml
Masło - 50 g
Sól, cukier do smaku
Przygotowanie:
1. Posortuj grykę na powierzchni roboczej lub stole, usuwając resztki i czarne rozgotowane ziarna. Następnie wlej go do głębokiego pojemnika i spłucz kilka razy zimną wodą, aż stanie się przezroczysty.
2. Przełóż umyte płatki do miski multicooker, rozłóż na dnie i dodaj sól do smaku. Konieczne jest dodanie soli, ale cukier jest opcjonalny, jeśli gotujesz słodką owsiankę. Na tym etapie możesz również dodać przyprawę do kurczaka lub wołowiny.
3. Wlej mleko o dowolnej zawartości tłuszczu i gorącą wodę. Konieczne jest również dodanie wody, ponieważ ze względu na kwas mlekowy ziarna zbóż nie otworzą się, owsianka okaże się ostra w smaku. Dlatego gryki nie gotuje się w czystym mleku, ale najpierw gotuje się w wodzie, dodając mleko 5 minut przed ugotowaniem, lub natychmiast rozcieńcza produkt mleczny. Aktywuj tryb „Owsianka” na wyświetlaczu multicookera na 30 minut, zamknij urządzenie pokrywką i zajmij się swoimi sprawami.
4. Po określonym czasie sygnał technologii poinformuje Cię o zakończeniu gotowania. Dodaj do miski wysokiej jakości masło o zawartości tłuszczu co najmniej 73% lub wieprzowiny, smalcu gęsiego, ostrożnie otwierając pokrywę multicookera i wypuszczając gorącą parę. Wymieszaj i zamknij pokrywkę, pozostawiając owsiankę do ogrzania. W tym czasie płatki całkowicie wchłoną pozostały płyn w misce, staną się kruche, soczyste i aromatyczne. Możesz dodać posiekane świeże lub suszone zioła, suszone owoce, przetwory itp.
Kaszę gryczaną z multicookera przełożyć na talerze i podawać jako danie główne lub dodatek do mięsa / ryb, w razie potrzeby dodać sos lub sos / śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)