Pióra i „Penne”, najbardziej prosty makaron, jemy dość często. Trochę meksykański słońce sprawi, że nawet najbardziej zwykły makaron pyszne danie.
Makaron Penne - rurę Format nośnik (średnica 10 mm, długość 40 mm), cięty na ukos.
Nazwa tego typu makaron pochodzi od włoskiego słowa «Penna» -. «Pióro”
We Włoszech najczęstszych wklejać imprezy rodzinne, takie jak masa wesela, chrzciny, itp
Makaron „Penne” z kurczakiem w meksykańskich
składniki:
pierś z kurczaka - 200 g
Chili - i pół godziny. l.
Suche czosnku - ½ godziny. l.
Sól - 1 szczypta
Śmietana 20% - 100 ml
Bulion - 150 ml
Makaron "Penne" - 200 g
Sproszkowana papryka - 1 godz. l.
Oliwę z oliwek - 25 ml
Cebule - 1-2 sztuk.
papryka (żółte) - 1 kawałek czerwony + Yellow 1 pc
Przygotowanie:
1. Ugotować makaron „Penne” w osolonej wodzie, aż gotowane (lepsze wykorzystanie pszenicy durum makaronu, nie gotować miękkie, i są dużo smaczniejsze).
2. Słodka papryka pokroić średnich paski. Cebuli pokroić półkolami i oczyścić.
3. Smażyć na małym ciepła papryki i cebuli.
4. Filet dokładnie przemyć i pocięto na paski.
5. Na patelni dodać mięsa do warzyw, chili, papryki i suszy czosnku.
Sól, pieprz do smaku.
Następnie wlać oliwę z oliwek, wymieszać wszystko i smażyć na umiarkowanym ogniu przez 10-12 minut.
Kurczak powinien być rumiane na zewnątrz i pieprzem powinna być miękka.
6. Po pewnym czasie, wlać bulionu do miski i śmietany.
Dusić wszystko na minimalnym ogniu przez około 15 minut.
7. Sos jest prawie gotowy rozłożyć ugotowany makaron i delikatnie wymieszać.
Na wniosek makaronu może być trochę ciepło w sosie, i można od razu zdjąć z ognia i służyć.
Udekoruj z tartym serem i drobno posiekane warzywa.
Bon appetit!
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWna moim kanale
i umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!