Chrupiąca bagietka i delikatna słodka marmolada morelowa. Taki deser można przygotować dosłownie w 30 minut.
Uwielbiam proste przepisy, które oszczędzają czas, wysiłek i co najważniejsze budżet rodzinny. Ostatnio nie mogłem się oprzeć i kupiłem pudełko moreli na hurtowym rynku. Udało mi się już przygotować suchy dżem, ciasto i kompot z tych moreli.
Teraz pora zrobić coś szybko i niedrogo.
Przepis krok po kroku, jak gotować grzanki morelowe
- Morele 450 g
- Cukier 60 g
- Masło 30 g
- Skrobia 7 g
- Woda 1 łyżka stołowa
- Bagietka 1 szt
Bagietkę kroję na małe kawałki. Przy pomocy szklanki miażdżę miękisz chleba. Powtarzam to ze wszystkimi kawałkami chleba. Teraz mam zamiar przygotować nadzienie.
Do nadzienia myję morele i usuwam pestki. Pociąć na małe kawałki. Możesz sam określić rozmiar, podoba mi się, gdy kostki mają około 1 cm.
Roztapiam masło na patelni i czekam, aż trochę ściemnieje. Dodaję posiekane morele i smażymy 5 minut.
Dodaję cukier, skrobię rozcieńczoną w wodzie i mieszam do uzyskania gładkości.
Pozostaw do smażenia na kolejne 5 minut.
Jeśli chcesz, aby nadzienie było grubsze, musisz zwiększyć ilość skrobi. Skrobia kukurydziana działa najlepiej, ponieważ nie ma własnego smaku ani zapachu.
Gdy nadzienie jest gotowe, rozprowadzam je na przygotowanych kawałkach chleba i wysyłam do pieczenia przez 20 minut w temperaturze 180-200 ° C.
W tym czasie chleb będzie smażony i chrupiący, aw niektórych miejscach pokryty złocistą skórką.
To wszystko, deser za grosz z chleba i moreli jest gotowy!