Oto prosty przepis na super szybki dżem morelowy. Idealne, gdy chcesz czegoś słodkiego „tu i teraz”.
Uwielbiam przetwory, dżemy i marmolady, aw sezonie letnim zawsze przygotowuję je na nadchodzący rok. Przygotowanie takiego długotrwałego przechowywania dżemu wymaga wiele czasu i wysiłku. Ale co by było, gdybyś chciał dżemu tu i teraz?
Ten dżem jest idealny do dodania do owsianki lub można go po prostu rozsmarować na chlebie z masłem i zjeść na filiżance herbaty. No i co najważniejsze, ten przepis nie wymaga sterylizacji słoików, a następnie mycia gór potraw.
W tym artykule podzielę się dżemem morelowym, ale możesz z łatwością użyć innych jagód lub owoców, nawet mrożonych. Nie zwlekam, gotujmy!
Przepis krok po kroku, jak zrobić szybki dżem morelowy
Dokładnie myję morele i wycieram do sucha.
Najlepiej nadają się najbardziej dojrzałe i soczyste morele. Można również użyć lekko przejrzałe, ale jeszcze nie zepsute.
Przecinam i usuwam kość.
W miejsce kości położyłem 2 kawałki rafinowanego cukru. Ilość cukru można zmieniać w zależności od tego, jak lubisz.
Następnie wyciskam morelę tak, aby cukier został wciśnięty w jej miąższ i namoczony w soku z owoców.
Wysyłam do mikrofalówki na 2 minuty. Następnie mieszam i smakuję. Możesz na tym etapie dodać więcej cukru, jeśli nie jesteś słodki.
Rozgrzej przez kolejne 2 minuty w kuchence mikrofalowej i może być podawany. Pokażmy, co zrobiłem.
Okazało się, że trochę się zaciął, ale nie potrzebuję więcej na raz. Trzy morele wystarczały mi dokładnie na 2 średniej wielkości kanapki.
Jak wolisz robić dżem, dużo na raz czy trochę na raz?