Uwielbiam holenderskie gofry i często je kupuję. Niedawno dowiedziałem się, że źle jem gofry. „Jak możesz je jeść inaczej?” - najprawdopodobniej myślisz. Okazało się jednak, że jest to możliwe.
Nigdy nie byłem w Holandii i nie widziałem, jak je się tam gofry. A producenci nie piszą na opakowaniu, jak należy je jeść. Więc po prostu wyjąłem gofry z opakowania, ugryzłem i popiłem herbatą lub kawą. I prawdopodobnie je jesz w ten sam sposób.
Ale nieznajomość prawidłowego korzystania z produktu może całkowicie go od niego zrazić. Zdarzyło mi się to z awokado, którego długo nie chciałem jeść. Po raz pierwszy spróbowałam go razem ze skórką, tak jak radziła mi babcia (też nie wiedziała, jak to jeść). Jak się śmiałem, kiedy dowiedziałem się, że jedzą tylko miazgę.
Coś, co odbiegam, wróć do gofrów. W naszym kraju popularne są holenderskie gofry z Yashkino i Galerii Prywatnej. Być może są inne marki, ale ich nie spotkałem. Żaden z tych producentów nie wskazuje metody użycia, opierając się na sprytności kupujących.
Dla wszystkich przebiegłość działa mniej więcej w ten sam sposób. Każdy je po prostu jak zwykłe ciasteczka. Ale ostatnio dowiedziałem się, że gofry wymagają wstępnego przygotowania. Stało się tak, gdy przypadkowo kupiłem w sklepie holenderskie gofry, które zostały nam wyprodukowane i przywiezione z samej Holandii.
Takie wafle są droższe niż Yashkino, ale kompozycja jest wielokrotnie przyjemniejsza. Koszt jest inny, wszystko zależy od opakowania. W Yandex. Możesz zobaczyć wszystkie opcje na rynku.
Kupiłem tylko jeden wafel do testów, ale są też duże opakowania 200-300 gram. Zacznijmy od pokazania, jak wygląda holenderski gofr.
Sam wafel nie różni się od naszego. Chyba że prawdziwy holenderski gofr ma dokładniejszy i równiejszy kształt. Ale kiedy zacząłem przyglądać się składowi, zauważyłem, że Holendrzy dodali instrukcje użytkowania na opakowaniu.
Przed rozkoszowaniem się gofrem należy go lekko podgrzać. Do tego nadaje się filiżanka gorącego napoju. Postanowiłam spróbować.
Nalałem gorącej herbaty i na wierzch położyłem gofra. Po 30-40 sekundach podniosłem go i zauważyłem, jak się zmienia. Nadzienie jest gorące i miękkie. Ciasto waflowe stało się miękkie i giętkie. Ciekawe, czy wpłynęło to na smak.
Zmieniając teksturę wafla, zmienił się również smak. Stał się miękki i topił się, gdy tylko znalazł się w ustach. Zazwyczaj gofry holenderskie mają bardzo suche brzegi, gryzą dziąsła i podniebienie, ale nie ma takiego problemu. Podobał mi się ten sposób jedzenia gofrów, teraz będę jadł tylko w ten sposób.
Czy wiesz o tej metodzie?