Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalininą”! Witam moich stałych gości, a także wszystkich, którzy przyjechali mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dziś chcę podzielić się przepisem na szybką czekoladową mannę, którą piecze się w 9 minut. Doskonała opcja na lato, kiedy nie chcesz podgrzewać piekarnika, ale chcesz coś pysznego na herbatę. Wtedy z pomocą przychodzi mi kuchenka mikrofalowa, polecam zanotować. Ciasto jest zawsze soczyste i smaczne, możesz nawet użyć go jako bazy do ciasta, smarując je ulubionym kremem.
***************************
Przepis:
Masło -100gr.
Jajko -1 szt.
Sól -1 / 4 łyżeczki.
Kefir -200ml. (I etap)
Mąka -120g. (1.)
Cukier -200gr. (I etap)
Semolina -160 gr. (I etap)
Proszek kakaowy -2-3 łyżki.
Soda -1 / 2 łyżeczki.
METODA GOTOWANIA
Wlej 100 g roztopionego masła do miski, wlej 200 ml kefiru, dodaj pół łyżeczki. soda, żeby mieć pewność, że kefir ją ugasi, dolewam trochę soku z cytryny.
Wymieszaj, rozbij jedno jajko, trochę soli. Teraz dodaj 200 gramów cukru, 160 gramów kaszy manny i 120 gramów mąki. Jeśli nie ma równowagi, wszystko to można zmierzyć za pomocą szklanki o pojemności 200 ml. Dodaj 2-3 łyżki. kakao. Mieszamy.
Kasza manna nie pęcznieje, od razu ją upiekam. Bierzemy silikonową foremkę lub naczynia do kuchenek mikrofalowych, mam formę o średnicy 22 cm, smarujemy olejem, wlewamy ciasto, wyrównujemy, wkładam do mikrofalówki.
Ustawiamy maksymalną moc i pieczemy do miękkości. Gotuję z mocą 800 W, 9 minut. Ponieważ kuchenka mikrofalowa się wyłącza, nie otwieram jej od razu, zostawiam na 3-4 minuty.
Gotowość można sprawdzić drewnianym szpikulcem. Tak można zostawić, nalałem skondensowanym mlekiem i posypałem kakao w proszku. Wyjmij z formy, pokrój na porcje. Puszysty, miękki i pyszny.
Jeśli przepis Ci się spodobał, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej: