Kurczak okazuje się miękki, więc po prostu topi się, gdy jest pieczony we własnym soku, a upieczony chlebek pita jest nasączony sokiem i aromatem kurczaka i staje się niesamowicie smaczny i aromatyczny. Zarówno kurczaka, jak i lawasz je się z wielką przyjemnością.
***************************
Przepis:
Lavash -1szt.
Kurczak -1,5 kg.
Sól -1,5 łyżeczki.
Musztarda -1 łyżeczka
Sok z cytryny -2-3 łyżki.
Śmietana -3 łyżki.
Olej roślinny -3 łyżki.
Czarny pieprz - do smaku
METODA GOTOWANIA
Na początek przygotujemy udka z kurczaka, waga nóg to 1,5 kg, pokrojone na 2 części. Włożyć do miski i dodać 1,5 łyżeczki. sól, przepuść przez prasę 5-6 ząbków czosnku, dodaj 3 łyżki. śmietana i 3 łyżki. olej roślinny.
Dodaj 1 łyżeczkę. musztarda, dodaję ostrą rosyjską musztardę Haas i dodaję 2 łyżki. sok z cytryny, używam gotowego soku z cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na co najmniej 1 godzinę.
Weź blachę do pieczenia, posmaruj ją olejem, połóż chleb pita na blasze do pieczenia, odetnij część chleba pita i ponownie połóż na dnie. Teraz włóż kurczaka i przykryj pozostałym chlebem pita.
Nasmaruj górę kwaśną śmietaną lub olejem roślinnym. Teraz pamiętaj, aby przykryć ją folią i włożyć do nagrzanego piekarnika i gotować w temperaturze 200 stopni do gotować przez 1 godzinę lub sterować piekarnikiem, możesz potrzebować więcej lub mniej czas. Wyjmujemy go z piekarnika, jeśli chcesz, możesz posypać serem na wierzchu i wstawić do piekarnika na 5-10 minut. Tak służę.
Mam dzisiaj ziemniaki na przystawkę. Możesz zobaczyć przepis na przystawkę tutaj: Pieczone ziemniaki na patelni
Podawaj kurczaka w chlebie pita z dodatkami do stołu. Uzupełnij sałatką ze świeżych warzyw.
Bardzo smaczny kurczak duszony we własnym soku, przez co okazuje się po prostu najdelikatniejszy. Aromatyczne ziemniaki ze złotą skórką.
Jeśli przepis Ci się spodobał, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej: