Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Witam moich stałych gości, a także wszystkich, którzy przyjechali mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dziś chcę podzielić się przepisem na kruche ciasteczka z dżemem z dzieciństwa „piaskowe paski”. Delikatny, kruchy z dżemem lub dżemem - jest bardzo smaczny, poza tym łatwy w przygotowaniu. To przepis z serii szybki, smaczny i niedrogi
***************************
Przepis:
Masło -200gr.
Jajko -1 szt.
Cukier -50 gr.
Sól - 1/3 łyżeczki.
Proszek do pieczenia -1 łyżeczka
Wanilina - 1 opakowanie
Mąka -300gr.
Dżem - do smaku
Metoda gotowania:
Do miski włożyć 200 gramów miękkiego masła o temperaturze pokojowej. Ubij mikserem, teraz dodaj 50 gramów cukru i waniliny. Kontynuujemy bicie, aż puszysty i cukier się rozpuści.
Odmierzmy 300 gramów mąki, dodaj 1 łyżeczkę. proszek do pieczenia i wymieszać. Teraz dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia do masła i ugniataj ciasto. Mąka może wymagać trochę więcej ciasta, powinno być miękkie i elastyczne, nie lepkie do dłoni.
Bierzemy papier do pieczenia, mam matę do pieczenia i rozprowadzam ciasto rękami i wałkiem, tworząc prostokąt. Robię na standardowej blasze do pieczenia.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez 10-15 minut. Najważniejsze, żeby nie przesuszyć ciasta. Natychmiast odetnij krawędzie. I podziel go na 2 równe części. Niech ostygnie całkowicie.
Zamieniamy sadzonki w okruchy. Bierzemy schłodzone ciasto i smarujemy je dżemem, gęstym dżemem z dżemem mszyc. Przede wszystkim lubię brać z kwaśnością. Mam dzisiaj dżem morelowy.
Drugie ciasto kładziemy i smarujemy dżemem. Teraz posyp okruchami na wierzchu.
Pozostaw na kilka godzin i pokrój na porcje.
Deper wlej filiżankę herbaty i zacznij pić herbatę. Delikatne, kruche i bardzo smaczne.
Jeśli podobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej: