Ciasto „Pomoc” w 15 minut z wypiekami, jeszcze jeden nieskomplikowany przepis w skarbonce.
Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także tych wszystkich, którzy przyszli mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na szybkie ciasto czekoladowo-miodowe. Radzę wszystkim to ugotować! Rezultatem jest pyszne i delikatne ciasto, które rozpływa się w ustach.
***************************
Przepis:
Jajko -2szt.
Śmietana -10 łyżek
Miód -2 łyżki.
Cukier -6 łyżek
Kakao -4 łyżki
Mąka -8 łyżek (bez slajdu)
Olej roślinny -2 łyżki
Soda -1 / 2 łyżeczki. (odpłacić)
Na krem:
Śmietana -500g.
Cukier puder -3-5 łyżek.
Metoda gotowania
Rozbij 2 jajka do miski, dodaj trochę soli, 6 łyżek. cukier, ubij wszystko mikserem, możesz ubić zwykłą trzepaczką. Teraz dodaj 2 łyżki. kochanie, wlej 10 łyżek. śmietankę, można zastąpić mlekiem, jeśli nie ma śmietanki. Dodaj 4 łyżki. olej roślinny.
Zmierzmy 4 łyżki. kakao w proszku, dodaj do niego 8 łyżek. mąka bez szkiełka i wymieszać. Dodaj do ciasta, wymieszaj. Teraz dodaj pół łyżeczki. sodę, ugasić sokiem z cytryny i zamieszać. Ciasto nie jest grube, ale też nie jest płynne.
Bierzemy formę, najlepiej silikonową. Mam formę o średnicy 22 cm. Nasmarować olejem, polać ciasto, wyrównać. Będziemy piec w mikrofalówce, ustaw moc na 800 watów, a czas 7 minut.
Po upływie tego czasu ważne jest, aby nie otwierać kuchenki mikrofalowej przez co najmniej 2-3 minuty. Pamiętaj, aby sprawdzić gotowość za pomocą drewnianego szpikulca.
Wyjmujemy go z formy, pozwalamy mu trochę ostygnąć, szybko się ochładza. Gdy ostygnie, przygotuj krem. Każdy z twoich ukochanych zrobi, mam dzisiaj śmietanę ze wsi.
Włożyłem 500 gramów śmietany, dodaję 3 łyżki. cukier puder i ubijamy do uzyskania pożądanej grubości. Jeśli weźmiesz śmietanę ze sklepu, weź co najmniej 20% tłuszczu i nie ubijaj jej mikserem, w przeciwnym razie stanie się płynny, ale po prostu wymieszaj trzepaczką lub łyżką.
Teraz pokrój powstałe ciasto na 3 lub 4 ciasta. W zależności od tego, jaką miałeś formę. Najpierw wykonuję cięcia nożem, a następnie tnę zwykłą nitką.
Posmaruj ciastka z obu stron kremem i ułóż je jeden na drugim. Powlekamy boki i górę ciasta. Dekorujemy według uznania. Trochę odciąłem górę biszkoptu i blenderem zamieniłem go w okruchy. I posyp ciasto powstałym miękiszem. Niech ciasto trochę namocnie, chociaż jeśli nie możesz się doczekać, możesz od razu rozpocząć degustację. Jest już miękki i pyszny.
Ciasto ozdobiłam też rozpuszczoną czekoladą. Pokrój na porcje i ciesz się.
Jeśli przepis Ci się spodobał, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej: