Najlepszy przepis.
Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także tych wszystkich, którzy przyszli mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dziś chcę podzielić się przepisem na sok z dyni. Na sok dyniowy wykorzystuję prawie cały plon. Rodzina pije go z wielką przyjemnością. Sok jest bardzo, bardzo smaczny.
****************************************
Przepis:
Dynia - 3 kg (waga obranej dyni)
Cukier - 0,5 kg
Woda - 2 litry
Kwas cytrynowy - 10 g (2 łyżeczki)
Metoda gotowania
Obierz dynię na kawałki.
Wlej 2 litry zimnej wody do rondla, włóż dynię. Rozpalamy i gotujemy do miękkości, około 10 minut od momentu wrzenia.
Teraz razem z bulionem przepuść przez sokowirówkę lub uderz blenderem lub przetrzyj przez sito.
Dodaj cukier, kwas cytrynowy. Podpalamy, doprowadzamy do wrzenia. Gotować, aż piana przestanie się formować.
Wlać do wysterylizowanych słoików, zamknąć wysterylizowanymi pokrywkami.
Odwracamy brzegi, zawijamy je i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
Jeśli przepis Ci się spodobał, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej: