Fakt, że składniki oznaczone literą E w kodzie oznaczającym to strach i przerażenie, jak sądzę, zostały zdeponowane w naszej podkordzie. Ja sam czasem układając skład kolejnego przysmaku próbowałem złapać za głowę, potem serce, potem wątrobę, potem żołądek i wyobrażając sobie, jak wszystkie te ważne narządy odpadają jeden po drugim po użyciu tego samego delikatność.
Dlatego klepię się w dłonie (mówiąc w przenośni) i pamiętam, że życie w ogóle jest szkodliwe, no cóż, a konserwanty wraz z wszystkimi innymi okropnościami to realia współczesnego życia. Co? Odpocznę w Bose (tak brzmi to wyrażenie?) I będę świeży, biorąc pod uwagę ilość użytych konserwantów. Tam Egipcjanie włożyli w to wiele wysiłku. A my, że tak powiem, mamy dodatkowy efekt!
No dobra, żarty to żarty, humor jest tu czarny, ale problem „eshek” jest nadal dość ostry.
Jak mówią eksperci, składniki oznaczone literą „E” są w rzeczywistości niebezpieczne. Jeśli same składniki są spożywane w czystej postaci, z łyżkami iw dużych ilościach. A jeśli trochę gdzieś - nic, przeżyjemy!
Dla siebie postanowiłem nie zawracać sobie głowy problemem posiadania „E” w składzie. A raczej tak: nie lubię ich, nie podoba mi się, kiedy skład składa się z niezrozumiałych kodów, ale… nie chcę cierpieć szczególnie z ich powodu.
Jest kilka powodów:
Po pierwsze, E nie oznacza, że dodatek jest substancją chemiczną
E to pierwsza litera słowa essbar / jadalne (jadalne), a to oznaczenie pojawiło się, gdy system identyfikacji cyfrowej został utworzony w 1953 roku w krajach Wspólnoty Europejskiej.
Po drugie, lista zakazanych E w naszym kraju (chociaż w to nie wierzą) jest kontrolowana. Nie jest zbyt duży
- E103 - alkanit (barwnik)
- E121 - czerwień cytrusowa 2 (barwnik)
- E123 - czerwony amarant (barwnik)
- E128 - czerwony 2G (barwnik)
- E216 - kwas propyloparahydroksybenzoesowy, grupa parabenów (środek konserwujący)
- E217 - sól sodowa estru propylowego kwasu parahydroksybenzoesowego (środek konserwujący)
- E240 - formaldehyd (środek konserwujący).
Oprócz tej listy istnieje lista nieautoryzowanych i potencjalnie niebezpiecznych, ale to już jest dla najbardziej zdesperowanych fanów zdrowego stylu życia i naturalności. Jeśli zaczniesz porównywać suplementy na wszystkich listach, to łatwiej umrzeć z głodu niż znaleźć coś, co ich nie zawiera (i nie jest faktem, że ich nie ma).
Po trzecie, są klasyfikowane według przedziałów:
- Barwniki są oznaczone w zakresie E100 - E199
- Konserwanty - Е200 - Е299
- Przeciwutleniacze - Е300 - Е399
- Stabilizatory - Е400 - Е499
- Emulgatory - Е500 - Е599
- Dodatki poprawiające smak i aromat - Е600 - Е699
I w tych odstępach czasu mogą występować zarówno „chymoza”, jak i dość znane produkty. Spójrz, E500 - soda, E150 - spalony cukier, E210 - borówka brusznica, żurawina i jabłka. Więc znowu nie da się wyśledzić chemii bez listy.
Jeśli ktoś ma cierpliwość do takich wyczynów, to... szczerze podziwiam tych ludzi, ale czuję siłę, by powtórzyć w sobie ich wyczyn. Musisz się upewnić, że nic zakazanego nie zostanie dodane.
Co myślisz o „eshkas”?