W dzisiejszym artykule opowiem o gotowaniu ziemniaków, ale nietypowych, i ziemniakach o nazwie „Batat”. Ta odmiana ziemniaków była popularna w Peru i Kolumbii wiele setek lat temu. Obecnie uprawiana jest głównie w Chinach, Indonezji i Indiach. Spożycie tego warzywa jest ogromne, a ponad 100 milionów jest uprawianych rocznie na całym świecie. ton bulw. Główną zaletą ziemniaków „Batat” jest obecność wielu witamin i składników odżywczych. Ugotowałem ziemniaki w piekarniku - okazało się smaczne, zdrowe, proste i niezwykłe. Świetny letni posiłek!
1. Następnie dokładnie umyj bulwy wskazane jest dodatkowe obranie skórki, Użyłem do tego żelaznej gąbki. Suszimy bulwy i przekłuwamy je widelcem. Ziemniaki posmarować olejem roślinnym i doprawić do smaku, dodałam sól i pieprz. Wszystko jest szczegółowo pokazane na zdjęciu, przewiń w prawo.
2. Ziemniaki rozkładamy na blasze do pieczenia, którą wcześniej przykryliśmy folią. Lepiej użyć folii aby później nie myć blachy do pieczenia, patrz zdjęcie, odsłaniając w prawo. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, piec 20 minut, następnie odwróć i zostaw w piekarniku przez kolejne 30 minut. Rozprowadzamy na talerzu, kroimy wzdłuż bulw, dodajemy śmietanę i dekorujemy ziołami. Niezwykłe, zdrowe i bardzo smaczne danie jest gotowe. Nawiasem mówiąc, są takie ziemniaki 169 rubli za kilogram, sprzedawane w wielu dużych sklepach spożywczych. Oczywiście 169 rubli za ziemniaki to trochę za dużo, ale warto spróbować! Jeśli podobał Ci się artykuł - oceń go podoba!