Mężczyzna poprosi o ugotowanie takiej sałatki, kiedy spróbuje. Mąż czeka na to z wielką niecierpliwością przy świątecznym stole i zjada na jednym posiedzeniu.
Sałatka jest zrobiona ze smażonego mięsa, dzięki czemu jest bardzo smaczna i sycąca.
Kiszone ogórki i marynowana papryka nadają mu wyjątkowej pikanterii. Świeże jabłka dodają kwaśnej nuty. A główną atrakcją są orzechy włoskie.
Najważniejszym punktem jest oczywiście majonez w tej niesamowitej sałatce.
Dlatego taką sałatkę nazywam sałatką przez duże „M” i gotuję ją wyłącznie dla mężczyzn (sałatka jest analogiczna do sałatki „praskiej”).
Do przygotowania sałatki potrzebujemy:
- chuda wieprzowina - 1 kg (wymienić na dowolne mięso)
- cebula-2-3 szt.
- jabłka-4-5 szt.
- ogórki kiszone-4-5 szt.
- papryka-4-5 szt.
- orzechy włoskie
- trochę majonezu do sosu (250 gr.)
PRZYGOTOWANIE
Mięso pokroić w cienkie paski o szerokości ok. 1 cm, ubić młotkiem z obu stron, doprawić solą i pieprzem.
Smażyć kawałki mięsa z każdej strony do uzyskania rumianej skórki.
Smażone mięso przenosimy do rondla z grubym dnem, napełniamy wodą, aby zakryło mięso i gotujemy na wolnym ogniu przez 50-60 minut na małym ogniu.
Ostudź i pokrój na małe kawałki.
Podczas przygotowywania mięsa pokrójmy warzywa.
Drobno posiekaj cebulę i zalej marynatą (opcjonalnie) przez 10-20 minut. Następnie dobrze wyciskamy z niego cały nadmiar wody.
Jabłka obrać i pokroić w paski.
Ogórki kroimy również w paski i spuszczamy nadmiar płynu.
Marynujemy również paprykę, podobnie jak cebulę i drobno siekamy w paski.
Do marynaty:
1 godzina l-cukier
1 godzina l-sól
2 godziny ocet stołowy 9% lub ocet winny.
ODBIERAMY SAŁATKĘ
Weź głęboki talerz i włóż plastikową torbę.
- Paprykę wyłożyć pierwszą warstwą na talerz i posmarować odrobiną majonezu.
- 2. warstwa. Połóż jabłka na papryce i dobrze dociśnij łyżką. Robimy siatkę majonezu.
- 3. warstwa. Połóż pikle na jabłkach, zrób siatkę majonezu.
- 4. warstwa. Posyp orzechami warstwę ogórka cebuli i wszystko dobrze zmiażdż. Nasmaruj majonezem.
- 5 warstw. Wykończ sałatkę warstwą smażonego mięsa, naciśnij, ostatnią warstwę posmaruj majonezem.
Bierzemy talerz do serwowania sałatki. Włączamy na to naszą sałatkę. Wyjmij worek i udekoruj ziołami lub posyp pozostałymi orzechami.
Sałatka praska dla mężczyzn jest gotowa!
Przygotuj taką niezrównaną sałatkę na świąteczny stół, a twój mężczyzna na pewno będzie zadowolony.
Jeśli podobał Ci się artykuł, podnieś palec iSubskrybujna moim kanale.
Przeczytaj także:
- 5 najlepszych sposobów na sprawdzenie w ciągu 1 minuty, że stare, nieświeże mięso leży na blacie
- Przyjaciel nauczył się, jak łatwo ustalić, że w słoiku nie ma czerwonego kawioru, ale podróbka (5 prostych sposobów)
- 3 proste sposoby na sprawdzenie naturalności wina w domu (w 1 minutę). Dlaczego metoda wodna nie działa
Możesz znaleźć moje inne artykuły TUTAJ.